Плов с черносливом и курицей
Фото плова с черносливом и курицей
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 209 ккал
- Кухня: Узбекская
- Рецепт: Простой
Рецепт приготовления плова с черносливом и курицей понравится всем ценителям необычных вкусовых сочетаний. К тому же, такой вид плова менее жирный, но не менее сытный и вкусный, - летом самое оно!
Коллекции рецептов: простой рецепт плова, вкусный рецепт узбекской кухни..
Готовим плов с черносливом и курицей
Ингредиенты на пять порций
- Куриное филе — 700 г
- Рис — 1.5 стак.
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 1 шт.
- Чернослив — 10 шт.
- Зира — 1 ч.л.
- Куркума — 1 ч.л.
- Зелень — 100 г
- Масло растительное — 100 мл
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовим ингредиенты. Лук и морковку моем, чистим и мелко нарезаем.
-
2. Ставим греться сковороду с растительным маслом, и обжариваем на нем овощи. Специи и приправы тем временем смешаем между собой отдельно.
-
3. Когда лук зарумянится, - убавляем огонь, всыпаем специи, и тушим все вместе 5 минут, затем добавляем куриное филе. Тушим еще 10 минут
-
4. Рис промываем, а чернослив замачиваем в воде. Когда курица будет почти готова, - слоев выкладываем рис, и добавим чернослив и зубчики чеснока.
-
5. Заливаем водой так, чтобы она была на палец выше уровня риса. Тушим под крышкой 20 минут.
-
6. Теперь перемешаем все содержимое казана, и рассыпаем по тарелкам. Готово!
Я очень надеюсь, что вам понравится этот рецепт приготовления плова с черносливом и курицей, так как он меня еще ни разу не подводил, - он нравится даже тем, кто обычно от подобного рода жирных и сытных блюд воротит нос. Здесь же получается очень сочное, ароматное и при этом легкое блюдо, которое, кстати, очень даже хорошо идет даже в холодном виде. Так что, как не крути, а летом этот простой рецепт плова с черносливом и курицей будет очень кстати!
Комментарии к рецепту
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Ira98, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении плова с черносливом и курицей.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
плов с черносливом и курицей-это моя мечта!)))
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила плов с черносливом и курицей, до этого просто готовила плов с курицей в мультиварке.
В общем, супер!!!
ira98-волшебница!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Большое спасибо за рецепт!
плов с черносливом и курицей просто супер!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала плов с черносливом и курицей, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Кульно
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я плов с черносливом и курицей готовить...
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ты просто кудесница.
А плов с черносливом и курицей — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и плов с черносливом и курицей очень похвалила.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант плова с черносливом и курицей