Плов с курицей и шафраном

17 отзывов | 
Рецепт плова с курицей и шафраном

Фото плова с курицей и шафраном

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 378 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт плова,  вкусный рецепт европейской кухни..

Готовим плов с курицей и шафраном

Ингредиенты на шесть порций

  • Рис 1,5 стак.
  • Курица 300 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Шафран на кончике ножа
  • Куриный бульон 3 стак.
  • Растительное масло 3 столовые ложки

Как приготовить

  1. Сначала подготовить ингредиенты. Метко нарезать лук. Натереть на терке морковь. Заранее приготовленное мясо курицы нарезать. Рис промыть. Чеснок почистить от кожуры, но не резать.

  2. В сковороду (желательно, с толстым дном) с растительным маслом добавить лук, оставив на пару минут прожариваться и добавить куриное мясо, жарить минут 5, добавить морковь и еще на 5 минут оставить.

  3. В сковороду добавить рис, перемешать и дать потушиться минут 3-5, добавить соль, перец по вкусу и шафран.

  4. Добавить куриный бульон, перемешать, чеснок целиком положить в плов и оставить готовиться 15 минут, не перемешивать (можно периодически ложкой продвигать рис из краев к центру).

  5. Готовить с чуть открытой крышкой минут 5, далее закрыть крышку до полной готовности.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
balakireva_97
balakireva_97

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Светлана Билоброва
Светлана Билоброва

Очень, очень, очень вкусно!!!

Женя Маклашина
Женя Маклашина

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Gohar!!!

Лачугина Кира
Лачугина Кира

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Gohar.

grabovetskaya_79
grabovetskaya_79

Знакомая научила готовить retseptury.ru/goryachee/plov/plov-s-kuritsei-v-multivarke.

ichurd1984
ichurd1984

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Валя Сила
Валя Сила

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Женя Бауман
Женя Бауман

Вкуснятина

sasena
sasena

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

atentedes
atentedes

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Завалова Галка
Завалова Галка

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

yulyasha
yulyasha

Gohar!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Рахманиан Юля
Рахманиан Юля

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

irisha87
irisha87

Спасибо за удивительные рецепты!

Женя Любарская
Женя Любарская

Gohar, это просто волшебный рецепт!

isaran
isaran

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

siupritel
siupritel

Плов с курицей и шафраном вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Похожие рецепты