Коллекции рецептов: несложный рецепт плова, рецепты на ужин.
Фасоль залейте большим количеством воды и оставьте на 8 часов. На следующий день воду слейте, фасоль промойте под проточной водой, поместите в кастрюлю со свежей холодной водой и варите 2 часа. В самом конце варки посолите. Готовую фасоль отбросьте на дуршлаг.
Отдельно отварите рис до полуготовности, затем промойте его в горячей воде. В глубокой тарелке смешайте фасоль, рис, 3 ст. л. растительного масла, добавьте соль и специи. Тыкву очистите и нарежьте кубиками или небольшими брусочками. Лук очистите, нарежьте мелко и обжарьте в 3 ст. л. растительного масла вместе с томатной пастой.
В казан, сотейник или большую кастрюлю влейте 1 ст. л. растительного масла, добавьте тыкву, лук и залейте стакана воды. Сверху на тыкву с луком выложите смесь из фасоли и риса. Поставьте тушить на 10-15 мин Тыква на дне не позволит плову пригореть, а рис, сваренный до полуготовности, приготовиться за счет пара.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Ни разу не пробовала плов по-узбекски, но думаю, будет вкусно.
А у меня плов с фасолью и тыквой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
houngim, спасибо за рецептик!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю плов с фасолью и тыквой!!!
Еще раз спасибо!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Да да вкусняха)
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо houngim за то, что даёт нам возможность выбора!
Плов с фасолью и тыквой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Это просто очень вкусно
Спасибо вам, houngim, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для плова с фасолью и тыквой уже имеются в наличии.
Houngim, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!