Вкусное и несложное блюдо, знакомое каждому с детства. Если вы не знаете, как приготовить плов с сухофруктами - читайте этот рецепт!
Коллекции рецептов: простой рецепт плова.
Промоем рис. Зальем холодной водой и оставим на полчаса.
Сухофрукты, напротив, зальем горячей водой - если это требуется, конечно. В противном случае их можно просто промыть и оставить в дуршлаге.
В сотейнике, толстостенной кастрюле или глубокой сковороде нагреть масло.
И обжарить сухофрукты - не до корочки, а только чтобы они "раскрыли" свой аромат.
Выложить предварительно откинутый на дуршлаг рис. Присолить и залить водой, смешанной с медом - она должна покрывать рис примерно на 1 сантиметр.
Закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности - примерно полчаса. Перед подачей на стол перемешать.
Такой плов можно приготовить с самыми разными сухофруктами, но я все-таки люблю, когда хотя бы половину составляет изюм. помимо него вы можете положить в плов курагу, чернослив, финики, инжир и т. д. Главное, не забывайте, что перед употреблением сухофрукты нужно хорошо промыть горячей водой, а если они слишком подсохшие - замочить на несколько минут. Это блюдо прекрасно подойдет для семейного завтрака, полдника или легкого ужина. Особый восторг такой плов вызывает, конечно, у детей - простой рецепт плова с сухофруктами позволит вам вкусно и полезно накормить своих малышей без всяких возражений с их стороны!:)
Комментарии к рецепту
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Вкусно
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить плов с сухофруктами.
О результате напишу позже.
Может попробуешь как нибудь плова с бараниной и сухофруктами?
Плова с сухофруктами просто супер, мои гости все были в восторге!!! Полина, спасибо!
Спасибо большое!!!
очень понравилось плов с сухофруктами,легко и просто.
Искренне спасибо, Полина.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А плов с сухофруктами — это очень вкусно!
Я никогда не готовила плов с сухофруктами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Рецепт плова с сухофруктами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Прекрасный рецепт!
Лучше делать плов с сухофруктами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!