Рассказываю, как приготовить плов с креветками - вкусное, легкое и сытное блюдо, которое в равной степени оценят и вегетарианцы, и просто любители морепродуктов!
Коллекции рецептов: простой рецепт плова, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Почистить и мелко нарезать лук.
Обжарить в сковороде с хорошо разогретым растительным маслом до легкого золотистого цвета.
Добавить морковь, нарезанную тонкой соломкой либо небольшими кубиками или натертую на крупной терке (второй вариант мне не очень нравится, но - на вкус и цвет...).
Обжаривать на умеренном огне до тех пор, пока морковь не начнет зарумяниваться. Добавить промытый и обсушенный рис и готовить, помешивая, минут 5. Влить воду так, чтобы она покрывала рис на 1 палец, закрыть крышкой и томить на медленном огне до полного впитывания жидкости.
Очистить креветки.
И хорошо обжарить в небольшом количестве растительного масла. Добавить соевый соус, специи, перемешать.
Выложить креветки в соусе к рису, посолить, перемешать и потомить несколько минут под крышкой. Подавать горячим!
Пускай это и не плов в строгом смысле этого слова, но вкус у него все равно потрясающий! Романтический ужин вдвоем, семейный обед в узком кругу и даже небольшое праздничное застолье плов с креветками украсит своим присутствием. Блюдо достаточно легкое, но при этом сытное и питательное, великолепно сочетается с самыми разными салатами и легкими винами, не сильно бьет по карману. Вы можете видоизменять рецепт приготовления плова с креветками, добавив в него не только лук и морковь, но и другие овощи - помидоры, кукурузу, зеленый горошек, цукини, цветную капусту и т. д. Тогда ваш плов заиграет новыми оттенками вкуса и несомненно вызовет восторг у ваших сотрапезников!:)
Комментарии к рецепту
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Приготовила вкусно
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать плов с креветками на её день рождения:)))
zhenya77, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Я никогда не готовила плов с креветками — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за паэлью с помидорами луком креветками.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Искала рецепт плова с креветками и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Я слабо разбираюсь в плове с креветками, но с этим рецептом вышло очень здорово!