Коллекции рецептов: простой рецепт плова, рецепты на сковороде.
Вчера обнаружил, что мой холодильник почти пуст, осталось лишь половина упаковки куриных крылышек. В магазин было идти лень, а семью кормить чем-то надо, решил приготовить плов из того, что есть. Рецептом делюсь с вами.
Куриные крылышки разделить на порционные кусочки, разрезав их по суставам. Получается каждое крыло разрезается на 3 части, самая тонкая часть нам не нужна, остальное пойдет в плов.
Кусочки курицы на кости выложить в глубокую тарелку, добавить мелко порубленный чеснок и влить 2 столовые ложки соевого соуса.
Перемешать все содержимое тарелки и оставить на 30 минут мариноваться.
Тем временем подготовим овощи. Мелко нашинковать репчатый лук.
Морковь натереть на крупной терке.
На сковороде разогреть 3 столовые ложки растительного масла и обжарить кусочки курицы на сильном огне с двух сторон. По 3-4 минуты на каждой стороне.
Добавить к курице репчатый лук, убавить огонь до умеренного, перемешать и продолжить обжаривать еще 3-4 минуты. Затем добавить морковь и обжарив все вместе пару минут, накрыть крышкой и протушить 5-7 минут на маленьком огне.
Добавить к мясу с овощами: 2 чайные ложки соли, черный молотый перец по вкусу, зиру и барбарис. Рис промыть и равномерно распределить поверх овощной смеси со специями.
Влить в сковороду 500-600 мл воды. Если у вас меньше или больше риса, просто используйте пропорцию 1 часть риса - 2 части воды. Сковороду накрыть крышкой и оставить готовиться на маленьком огне на 15-20 минут до полного впитывания воды.
В готом виде, плов из куриных крылышек, приготовленный на сковороде, выглядит примерно так.
Плов разложить по тарелкам и подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Приготовила плов с куриными крылышками на сковороде-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Вот еще интересный вариант рецепта http://retseptury.ru/goryachee/plov/plov-v-multivarke-s-krylyshkami.
Плов с куриными крылышками на сковороде супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за плов с куриными крылышками на сковороде:)))
Искала рецепт плова с куриными крылышками на сковороде и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Edisha, очень интересный вариант плова с куриными крылышками на сковороде.:)
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
А что вы нашли в плове с куриными крылышками на сковороде??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик плова с куриными крылышками на сковороде больше стало.
Edisha …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Edisha, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
плов с куриными крылышками на сковороде — вкуснятина!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще плов с куриными крылышками на сковороде я не очччччень, но плов с куриными крылышками на сковороде — на пятёрку)))