Плов со свининой на сковороде

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт плова со свининой на сковороде

Фото плова со свининой на сковороде

  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 308 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Обед, Ужин

Плов со свининой на сковороде - простой рецепт, который сэкономит вам время на готовку и подарит возможность побаловать себя и своих близких вкуснейшим сытным блюдом.

{h3}Особенности рецепта{/h3}

Существует множество рецептов плова, я хочу предложить свой - со свининой. Я ни в коем случае не собираюсь затмить классические вариации, где используется совсем другое мясо и традиционные приправы.

Соглашусь, что самый лучший плов готовят на его родине. Но и наши хозяйки приспособили это замечательное блюдо под привычные для нас ингредиенты. Обязательно попробуйте!

Также вы можете приготовить:

{ul}{li}плов в мультиварке;{/li}{li}плов с говядиной и помидорами;{/li}{li}плов по-домашнему со свиными ребрами, а также множество других вкусных вариаций классического блюда.{/li}{/ul}

Коллекции рецептов:   простой рецепт плова,  рецепты на ужин,  красивые рецепты,  рецепты на сковороде.

Готовим плов со свининой на сковороде

Ингредиенты на десять порций

  • Рис длиннозернистый 1,5 стак.
  • Свинина 350 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Соль 1 ст.л.
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Приправа для плова 1 ст.л.
  • Вода 2 ст.

Как приготовить

  1. Рис следует промыть и замочить в холодной воде на то время, пока будут готовиться остальные ингредиенты.

  2. Мясо моем и нарезаем кубиками средней величины.

    плов со свининой на сковороде
  3. Выкладываем свинину на сковороду, добавляем масло и обжариваем до румяной корочки. На это уйдет 10-15 минут.

    плов со свининой на сковороде
  4. Добавляем к мясу мелко нарубленный лук и натертую на терке морковь. Жарим еще 10 минут.

    плов со свининой на сковороде
  5. Сливаем воду с риса. Выкладываем рис в сковороду с мясом, луком и морковью. Заливаем водой и отправляем на средний огонь тушиться под крышкой около 20 минут.

    плов со свининой на сковороде
  6. Добавляем к остальным ингредиентам приправу для плова, соль, молотый черный перец и лавровый лист. Также помещаем внутрь зубчики неочищенного чеснока. Приправу для плова я покупала на рынке, а не пакетированную в магазине. Она содержит в себе традиционную зиру и другие компоненты, которые органично дополняют блюдо.

    плов со свининой на сковороде
  7. Тушим еще 10 минут, не перемешивая. Перемешать плов следует только по окончании приготовления.

    плов со свининой на сковороде
  8. Блюдо готово! Можно подавать на стол.

    плов со свининой на сковороде

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
yurrorrou
yurrorrou

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

sonya86
sonya86

Очень вкусный рецепт плова со свининой на сковороде, буду рада воспользоваться рецептом.

esson
esson

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик плова со свининой на сковороде!

nesteath1981
nesteath1981

А я привыкла готовить retseptury.ru/goryachee/plov/klassichesky-plov-so-svininoi.

irisha87
irisha87

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем плов со свининой на сковороде пробовать))))

anka93
anka93

Отличный рецепт, спасибо огромное

sonya89
sonya89

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Подлесных Алла
Подлесных Алла

Отчитываюсь.
плов со свининой на сковороде супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

othofotor1980
othofotor1980

Спасибо за рецепт, готовила плов со свининой на сковороде на день рождения сестры
Всем понравилось

Танечка Доча
Танечка Доча

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Ника Мелихова
Ника Мелихова

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

merinova_71
merinova_71

Uprillara2001, спасибо за прекрасный рецепт! плов со свининой на сковороде всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

lomes
lomes

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Похожие рецепты