Оно получается очень вкусным, а кроме того - полезным для желудка, а значит, для здоровья. И готовится несложно. Для семейного ужина - самое то.
Коллекции рецептов: простой рецепт рагу, вкусный рецепт русской кухни..
Если фасоль у нас из тех, что надо замачивать - делаем это заранее, к примеру, утром до работы. А начиная готовить, сразу ставим ее варить.
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, в мелкий кубик рубим лук. Грибы промываем, хорошо обсушиваем на полотенце, нарезаем ломтиками вдоль. Если это не шампиньоны - предварительно отвариваем.
Большую толстодонную сковороду нагреваем на сильном огне, пока масло не перекалится, и выкладываем кусочки филе. Помешивая, обжариваем несколько минут, пока филе не побелеет.
Засыпаем лук, продолжая помешивать, жарим 4-5 минут и засыпаем грибы. Все вместе оставляем на огне еще на 4-5 минут.
Когда фасоль почти готова, практически мягкая - откидываем ее на дуршлаг и добавляем в сковороду. Заливаем сливки, приправляем солью и перцем, специями по вкусу. Закипело - накрываем крышкой и тушим - на средне-слабом огне - минут 10-15, до полной мягкости курицы и фасоли.
Комментарии к рецепту
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Olfof, спасибо за прекрасный рецепт! рагу из курицы с фасолью и грибами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить рагу с грибами. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Приготовила.
Едим.
Но от рагу из курицы с фасолью и грибами я ожидала бО'льшего!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Отличный рецепт! Спасибо, olfof. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Я с дочкой делаем рагу из курицы с фасолью и грибами. Довольно вкусно выходит :)
Рецепт просто бомба!!!!
рагу из курицы с фасолью и грибами готовить просто и не долго!
Я приготовила сегодня рагу из курицы с фасолью и грибами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, olfof!
Мой самый любимый рецепт рагу из курицы с фасолью и грибами!!!
Я тоже так готовлю!
Сделали, но еще не пробовали!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо за рецепт, готовила рагу из курицы с фасолью и грибами на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо за угощение, буду пробовать
Отлична идея!
Olfof, очень интересный вариант рагу из курицы с фасолью и грибами.:)