Коллекции рецептов: простой рецепт рагу.
Филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Зеленый лук вымыть, почистить, нарезать косыми кусочками. грибы вымыть почистить и мелко нарезать. Апельсины натереть на терке цедру 1 фрукта и отжать из него сок. Снять толстый слой кожуры с другого апельсина и отделить дольки от перепонок.
Разогреть на сковороде топленое масло, как следует обжарить в нем мясо и вынуть его. Потушить 5 минут в жире от жаренья зеленый лук и грибы. Снова положить мясо в сковородку. Посолить и поперчить
Влить вино и апельсиновый сок, добавить цедру, вскипятить и тушить 5 минут. Подмешать смесь из сливок и кукурузной муки, разогреть. Подмешать дольки апельсинов и приправить.
Тем временем отварить вермишель в подсоленной воде. Эстрагон вымыть, обсушить и порубить листочки (либо специя, чуть-чуть). Подмешать к рагу. Разложить по тарелкам рагу и вермишель
Рецепт "Рагу из курицы в апельсиновом соусе" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Я рагу из курицы в апельсиновом соусе ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Рагу из курицы в апельсиновом соусе — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Я сделаю на Новый год!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Sortouto1988, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
У меня мама так готовила рагу из курицы в апельсиновом соусе, а я люблю рагу из курицы с копчеными колбасками.
И как у тебя все получается???
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Это было превосходно...
чуть рагу из курицы в апельсиновом соусе вместе с пальцами не слопала)
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
рагу из курицы в апельсиновом соусе-это моя мечта!)))
Спасибо sortouto1988 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Sortouto1988, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рагу из курицы в апельсиновом соусе.