Рагу с грибами
Фото рагу с грибами
- Время приготовления: 60 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 51 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт рагу.
Готовим рагу с грибами
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 2 шт.
- Грибы 1/2 кг
- Чеснок 2 зубчика
- Перец болгарский 2 шт.
- Цукини 1 шт.
- Бульон овощной 1/2 л
- Томатная паста 1 ст.л.
- Вино белое сухое 2 ст.л.
- Крахмал 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень по вкусу
Как приготовить
-
Картофель обжариваем до полуготовности.
-
Добавляем нарезанный полукольцами лук и раздавленные зубчики чеснока.
-
Когда лук слегка зарумянится, кладем грибы и нарезанные некрупными кусочками перец и цукини.
-
Перемешиваем бульон с томатной пастой и вином.
-
Заливаем полученной смесью овощи и грибы.
-
Оставляем на тихом огне под крышкой на 15 минут или до тех пор, пока картофель не сварится.
-
Вливаем в готовое блюдо разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал, перемешиваем и снимаем с огня.
-
Приправляем специями и посыпаем рубленой зеленью.
Овощное рагу может быть самодостаточным блюдом или служить гарниром к мясу
Комментарии к рецепту
Chiffa_99!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Коллега приготовила рагу с грибами.
Никогда вкуснее рагу с грибами не пробовала!!!
Всем советую.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Сразу захотелось попробовать (люблю рагу по-техасски).
Старый добрый рецепт.
Chiffa_99, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Chiffa_99, спасибо за рецепт рагу с грибами!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Рагу с грибами — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рагу с грибами
спасибо за рецепт…
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо chiffa_99 за рецепт!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.