Рагу из морепродуктов по-бразильски
Фото рагу из морепродуктов по-бразильски
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Бразильская
- Рецепт: Простой
Отличный ужин для тех, кто любит морепродукты, такие как креветки, или белую рыбу. Раньше был рыбный четверг, но не было креветок, теперь можно добавить в меню морепродукты по вкусу.
Коллекции рецептов: простой рецепт рагу, вкусный рецепт бразильской кухни..
Готовим рагу из морепродуктов по-бразильски
Ингредиенты на четыре порции
- креветки - 400 г
- лаймовый сок - 4 ст.л.
- соус табаско - 1 ½ ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- лук белый - 1 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- чеснок - 2 дольки
- помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка
- кокосовое молоко - ¾ стак.
- лук зеленый - 1 пучок
- кинза свежая - 1 пучок
- треска - 400 г
Как приготовить
-
Очистить креветки свежие или размороженные. Филе белой рыбы порезать кубиками. Смешать в стеклянной емкости 2 ст. л сок лайма, 1/2 ч. л, соус Табаско и соль (вместо соли я использую овощную заправку на соли). Выложить креветки и рыбу в стеклянную емкость и перемешать все вместе. Поставить, прикрыв сверху в холодильник на 30 мин
-
На сковороде разогреть масло, добавить тонко порезанный лук, сладкий болгарский перец, чеснок порезанный. Готовить до мягкости, помешивая.
-
Добавить помидоры цельные и поломать вилкой. Вылить кокосовое молоко, 2 ст. л сока лайма, 1 ч. л соуса Табаско, соль 1/2 ч. л. Довести до кипения, убавить огонь и готовить еще 2-3 мин
-
Добавить маринованные креветки с рыбой и готовить до готовности рыбы и креветок. Перед подачей посыпать зеленым порезанным луком.
-
Подаем с гарниром, например, с рисом отварным. Украсить по желанию кинзой или зеленью. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо за рецепт рагу из морепродуктов по-бразильски.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Хороший рецепт!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить рагу из морепродуктов по-бразильски…
Все, начну прямо сегодня!!!
Первый раз сделала сама рагу из морепродуктов по-бразильски.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Мы тоже недавно первый раз делали рагу из морепродуктов по-бразильски.
Размещаю ссылочку на рецепт рагу из рыбы, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Ты просто кудесница.
А рагу из морепродуктов по-бразильски — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и рагу из морепродуктов по-бразильски очень похвалила.
Спасибо за рагу из морепродуктов по-бразильски и красивое оформление!
Tonispise…мой муж сошел с ума.
Просит сделать рагу из морепродуктов по-бразильски на его работу, чтобы всем похвастаться.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать рагу из морепродуктов по-бразильски по этому рецепту.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать рагу из морепродуктов по-бразильски, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Какая красота…