Рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках
Фото рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 624 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт рагу.
Готовим рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках
Ингредиенты на одна порция
- капуста цветная - 8 шт.
- сельдерей корень - 300 г
- перец болгарский - 1 шт.
- морковь - 1
- яблоки - 1 шт.
- колбаски - 4 шт.
- томатная паста - 1 ст.л.
- сметана - 4 ст.л.
- соль морская - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- перец горошком смесь - по вкусу
Как приготовить
-
Приготовление: Сельдерей порезать кубиками, капусту разобрать и опустить их в кипящую воду на 5 минут. Лук и перец порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук, перец, морковь пассировать на оливковым масле. Яблоко почисть и порезать кубиками. На дно горшочка положить сельдерей и капусту. Колбаски порезать колечками и разложить в горшочки. Положить яблоко и пассированные овощи. Посолить, поперчить. Томатную пасту развести в стакана воды и разлить в горшочки. Сверху положить по 1 ст. л. сметаны. Поставить в холодную духовку и включить разогреваться до 200 градусов. Выпекать 45 - 60 минут. Украсить резаной зеленью.
-
Я еще добавила немного белокочанной капусты, был крошечный остаточек, жалко было выбрасывать. Еще один горшочек у меня без колбаски и смеси перцев, но с кусочком сливочного масла для младшего сына, размяли вилочкой и все. Для взрослых хлеб Тоскано порезали, полили оливковым маслом, сверху положили немного рубленого чеснока и большие куски сыра Моцарелла. Поставили под гриль и подали с рагу. МИР ВАМ!
Комментарии к рецепту
Калиновская, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках!
Спасибо Калиновская за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Калиновская…мой муж сошел с ума.
Просит сделать рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках на его работу, чтобы всем похвастаться.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Хочу рассказать о http://retseptury.ru/goryachee/ragu/ragu-po-tekhasski, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках в коллекцию рецептов.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Как же хочется рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках!!!
Как вкусно! У меня муж любитель рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Калиновская, спасибо за прекрасный рецепт! рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо!
рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Мы тоже недавно первый раз делали рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)