Рагу из капусты с картофелем и мясными остатками
Фото рагу из капусты с картофелем и мясными остатками
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 39 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Лакто
- Способ приготовления: Тушить
- Повод: Обед, Ужин
Самое простое, но при этом вкусное и любимое блюдо для многих - рагу из капусты с картофелем, в которое можно добавить остатки всякого мяса, завалявшегося в холодильнике.
Коллекции рецептов: простой рецепт рагу, рецепты на ужин, вкусные рецепты.
Готовим рагу из капусты с картофелем и мясными остатками
Ингредиенты на четыре порции
- 400-500 г капусты
- 4 средние картофелины
- 1 большая луковица
- 200-300 мясных остатков (бекон, вареная и копченая колбаса, сосиски, колбаски, запеченное мясо или птица)
- сливочное масло
- соль, свежемолотый черный перец
Как приготовить
-
Нарежьте капусту секторами 2 см, затем поперек кусками 2 см. Кочерыжку удалите. Посолите капусту и перемешайте.
-
Очистите картофель (молодой можно просто вымыть щеткой, не очищая) и нарежьте средними дольками. Очистите и мелко нарежьте лук.
-
Все мясные остатки нарежьте небольшими кусочками.
-
В большой кастрюле с толстым дном растопите масло, положите лук (если вы используете бекон, его положите тоже) и обжаривайте 5 мин
-
Добавьте капусту и картофель, перемешайте, влейте немного горячей воды и тушите под крышкой примерно 20 мин, время от времени перемешивая.
-
Добавьте все мясные остатки, перемешайте и готовьте еще примерно 7 мин Подавайте рагу горячим.
Комментарии к рецепту
Saldupa1990 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Saldupa1990, замечательный рецепт рагу из капусты с картофелем и мясными остатками!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Приготовила мужу рагу из капусты с картофелем и мясными остатками.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Больше всего понравился рецепт рагу из цветной капусты и сельдерея в горшочках. Объедение!!!
Saldupa1990, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить рагу из капусты с картофелем и мясными остатками по этому простому рецептику.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Saldupa1990!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Вот это ДААААА!!!
Я еще не делала рагу из капусты с картофелем и мясными остатками, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Saldupa1990 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать