Рисовая лапша с мясом и креветками
Фото рисовой лапши с мясом и креветками
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 474 ккал
- Кухня: Тайская
- Рецепт: Простой
Описание этого блюда я прочитала в книжке, и оно мне понравилось по вкусовым качествам. Тем не менее, побывав в Таиланде, я поняла, что очень кое-что в нем не похоже на тайскую кухню. Главное, тайцы используют намного больше разных специй и трав для придания вкусовых оттенков блюдам. Поэтому даже самые быстрые рецепты (очень характерные для этой кухни) не производят впечатление примитивных. В общем, рецепт только выиграет от таких добавок, как чили, имбирь, корицу, рыбный соус и различные травы.
Коллекции рецептов: простой рецепт горячего, вкусный рецепт тайской кухни..
Готовим рисовую лапшу с мясом и креветками
Ингредиенты на четыре порции
- Креветки королевские 10 шт.
- Свинина 150 г
- Имбирь свежий 3 см
- Рисовая лапша 300 г
- Фасоль зеленая стручковая 150 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Перец чили молотый ¼ ч.л.
- Растительное масло 30 мл
- Соевый соус 45 мл
Как приготовить
-
Рисовую лапшу сварить по инструкции на упаковке. Королевские креветки нужно очистить (если они замороженные предварительно разморозить). На этой фотографии они еще пока в панцирях.
-
Свинину (корейка, нежирный окорок или шейка) порезать кубиками и обжарить на горячей сковороде до золотистого цвета.
-
Когда она подрумянится, добавить измельченный имбирь и зеленую стручковую фасоль. Мне больше нравится, когда она целая, а не резаная.
-
Через пару минут добавить туда очищенные креветки.
-
В отдельной миске слегка взбить яйцо и добавить соевый соус. Туда же можно добавить специи, которыми вы планировали оттенить блюдо. Мне кажется, что чили наиболее хорошо подходит именно к тайской кухне. Яичную смесь вылить в сковороду и хорошо все перемешать.
-
Теперь осталось добавить лапшу, все вместе прогреть 1-2 минуты, помешивая, и можно подавать на стол. Солить блюдо нужно по вкусу, т. к. соевый соус и так делает его соленым.
Комментарии к рецепту
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо за отличные рецепты!!!
Рисовая лапша с мясом и креветками выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Gainovich_85, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для http://retseptury.ru/goryachee/risovaya-lapsha-s-krevetkami-midiyami-i-ovoschami.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Прикольно получилось класс!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт рисовой лапши с мясом и креветками разочаровал.
Никому не понравилось(
Мой любимый человек очень любит рисовую лапшу с мясом и креветками и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Gainovich_85, спасибо вам огромное!!!
рисовая лапша с мясом и креветками супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Gainovich_85 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Рисовая лапша с мясом и креветками прелесть, спасибо за рецепт