Рисовая лапша с мясом и овощами
Фото рисовой лапши с мясом и овощами
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 130 ккал
- Кухня: Японская
- Рецепт: Простой
Вкусный, сытный обед за 20 минут.
Коллекции рецептов: простой рецепт горячего, простые рецепты, вкусный рецепт японской кухни..
Готовим рисовую лапшу с мясом и овощами
Ингредиенты на две порции
- рисовая лапша - 200 г
- свинина - 2 куска
- перец сладкий - ½ шт.
- грибы - 6 шт.
- тофу - 50 г
- сахар - 1 ч.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- имбирь корень - по вкусу
- чеснок - 2 зубчика
- специи - по вкусу
Как приготовить
-
Залить лапшу 1 литром горячей, кипяченной воды. Накрыть крышкой и оставить запариться и набухнуть пока готовится мясо.
-
Мясо замариновать заранее. Обвалять мясо в любимых специях, посолить. И отправить в холодильник на 1 2 сутки. Я мариновала мясо сухим чесноком, сухим красным перцем, 1 ч. л меда, соль.
-
На сухую, сильно разогретую сковороду с толстым дном выложить корейку и обжаривать по 8 10 минут с каждой стороны.
-
Имбирь натереть на мелкой терке, чеснок, грибы и перец нарезать. Добавить масло растительное, соевый соус, сахар, лимонный сок, перемешать.
-
Мясо отодвинуть на край сковороды. В центр выложить овощи и обжаривать все вместе еще 8 минут. Несколько раз перемешать овощи. Если мало жидкости, можно добавить 3 4 ст. ложки воды.
-
Тофу, сыр или брынзу нарезать кубиком и отправить к овощам на 1 минуту. Попробовать еду и сбалансировать по своему вкусу соль, сахар, кислоту. Проверьте мясо на готовность, проткнув его ножом в самой толстой его части. Если из мяса выходит розовый сок, значит оно готово. Если сок красный, можно прожарить его еще несколько минут, а можно положить на 2 минуты в микроволновку, чтобы мясо на сковороде не пересушить.
-
Откинуть лапшу на сито. Разложить лапшу на блюдо, сверху положить мясо с овощами. Все жарится на большом огне средней конфорки.
Комментарии к рецепту
Девочки, рисовая лапша с мясом и овощами — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Leiciu.sveta, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Обожаю рисовую лапшу с мясом и овощами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Предлагаю попробовать гречневую лапшу с овощами и мясом retseptury.ru/goryachee/grechnevaya-lapsha-s-ovoschami-i-myasom. Мне очень нравится.
Сделала рисовую лапшу с мясом и овощами всё было очень вкусно отличный рецептик
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Готовила рисовую лапшу с мясом и овощами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Ой, соскучилась что-то по рисовой лапше с мясом и овощами.
Приготовлю завтра)
Leiciu.sveta, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рисовой лапши с мясом и овощами.
Мне он нравится больше других.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рисовую лапшу с мясом и овощами
Leiciu.sveta,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту рисовой лапши с мясом и овощами.
Получилась вкуснятина!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!