Кальмары с креветками и зеленью с лимонным соком и табаско
Фото кальмаров с креветками и зеленью с лимонным соком и табаско
- Время приготовления: 2 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Изысканное блюдо для настоящих гурманов! Идеально к праздничному столу
Найдите цивилизованного человека, который бы не обожал морепродукты?! Перед вами - представитель этой когорты. И я, и мои домашние эту еду уже не считают деликатесной. Мы едим кальмары с креветками не каждый день, но раз в неделю - это точно. Другой вопрос - по какому кулинарному рецепту их готовить. Со мной поделилась своим рецептом знакомая. А я делюсь с вами!
Коллекции рецептов: простой рецепт рыбы.
Готовим кальмаров с креветками и зеленью с лимонным соком и табаско
Ингредиенты на шесть порций
- Креветки - 300 г
- Кальмары - 300 г
- Помидоры - 5 шт.
- Лук - 2 шт.
- Лимоны - 2 шт.
- Перец красный молотый - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Чеснок - 1 зубч
- Кинза, кориандр - 3 г
- Укроп - 1 г
- Табаско - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло - 100 мл
Как приготовить
-
Давайте на оливковом масле обжарим минуты 3-4 кальмары. Почистим и порежем кругляшками лучок, обсыпем черным и красным перцем,. Затем выдавим сок лимона. Сюда добавим обжаренные кальмары и посолим блюдо. Затем отставим, пускай часика 2 промаринуется.
-
А пока суд да дело, помоем и обсушим всю зелень. В блендер положим оливковое масло, сок лимона, соль и укроп, кинзау, чеснок с табаско. Всю эту смесь следует взбить до измельчения самой зелени. В получившуюся массу переложим креветки, хорошенько все перемешаем и дадим час-два настояться.
-
Моем и обсушиваем, а затем режем помидоры. Зелень, а это ровно половина, режется и тоже перемешивается.
-
Раскладываем все это в бокалы слоями - помидоры, смешанная зелень, креветки, кальмары, лук от кальмаров и дальше, пока не заполним бокалы. Украсим чем захотим и сбрызнем в конце соком лимона.
Комментарии к рецепту
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Zoya73 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте тигровых креветок с табаско, лимоном и чесноком на листовой подушке с теплой питой.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще кальмаров с креветками и зеленью с лимонным соком и табаско я не очччччень, но кальмаров с креветками и зеленью с лимонным соком и табаско — на пятёрку)))
Спасибо! Беру в закладки.