Предлагаю вам забыть обо всех традиционных вариантах использования морепродуктов и попробовать сделать очень простое, но потрясающе аппетитное блюдо. Для любителей экспериментов это находка!
Коллекции рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, классические рецепты.
Приготовление этого блюда займет не более 15 минут, но состоит из трех процессов. Первым делом вымойте тушку кальмара. Очистите ее при необходимости от пленки и нарежьте вот такими "стейками".
2. В небольшую мисочку вбейте яйцо, добавьте тертый сыр, муку и специи по вкусу.
3. Разогрейте на сковороде немного растительного масла.
4. Окуните кальмары в яично-сырную смесь.
5. И выложите на сковороду. Жарьте буквально по 1 минутке с каждой стороны до золотистого цвета.
6. Обжаренные кальмары переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
7. Параллельно вымойте и обсушите брокколи. Очистите чеснок, измельчите и выложите его на сковороду. Посолите, добавьте любимые специи, обжарьте несколько минут, помешивая, до мягкости.
8. На отдельную сковороду выложите сливочное масло, каперсы и немного сока лимона. Поставьте на средний огонь, пока масло не растает.
9. Вот и все, можно собирать наше блюдо и подавать его к столу. Приятного аппетита!
Хочу предложить вам взглянуть на этот интересный способ, как приготовить кальмары с брокколи. Это блюдо может подаваться к столу в качестве горячего или как закуску, например. Минимум ингредиентов и затраченного времени делает его вполне доступным даже для новичков на кухне. А если дополнить при подаче блюдо каперсами, получается неожиданный вариант, достойный даже меню ресторана.
Комментарии к рецепту
Ух ты! Как красиво и просто!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик кальмаров с брокколи!
Посмотрите также на кальмаров на гриле. Может заинтересует.
У меня кальмары с брокколи прямо как на картинке!
получилось шикарно, andofasto спасибо за рецептик!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала кальмаров с брокколи.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим кальмаров с брокколи на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Andofasto, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении кальмаров с брокколи.
Хороший рецептик! :)
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Какой интересный рецепт кальмаров с брокколи:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Andofasto здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без кальмаров с брокколи я не знаю)