Кальмары жаренные во фритюре
Фото кальмаров жаренных во фритюре
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 271 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Эта закуска очень понравится любителям кальмаров. Кольца кальмаров сначала обмакиваются в кефир, затем в мучную смесь и обжариваются в большом количестве растительного масла (или во фритюрнице).
Коллекции рецептов: простой рецепт рыбы, простые рецепты.
Готовим кальмаров жаренных во фритюре
Ингредиенты на шесть порций
- 500 г кальмара, почистить и нарезать кольцами толщиной 1-1.5 см
- 2 стак. растительного масла для жарки
- 1 стак. кефира
- 1 стак. муки
- 1/2 ст.л. соли
- 1/2 ст.л. молотого черного перца
- 1 ч.л. сушеного орегано
Как приготовить
-
Нагрейте растительное масло в кастрюле или фритюрнице до 190 С.
-
Налейте кефир в миску средних размеров. В отдельной миске смешайте муку, соль, перец и орегано. Окуните кольца кальмаров в кефир, а затем в муку с приправами.
-
Положите обвалянные кольца в горячее масло и обжарьте небольшими порциями, переворачивая по необходимости, чтобы кальмары равномерно прожарились. Когда кольца равномерно подрумянятся, выложите на бумажные полотенца, чтобы обсушить, и продолжайте обжаривать оставшиеся кальмары. Подавайте на стол горячими.
Комментарии к рецепту
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Очень люблю кальмаров жаренных во фритюре,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Я, как большая любительница кальмаров жаренных во фритюре, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне кальмаров жаренных во фритюре выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Хотела приготовить уже сегодня кальмаров на гриле и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Это просто очень вкусно
Здравствуйте dariya97!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю кальмаров жаренных во фритюре)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо dariya97
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим кальмаров жаренных во фритюре, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
кальмары жаренные во фритюре — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо dariya97)))))
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит кальмаров жаренных во фритюре.
Буду смело готовить кальмаров жаренных во фритюре на праздники!
Прекрасный рецепт кальмаров жаренных во фритюре!
Лучше делать кальмаров жаренных во фритюре строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт!
теперь кальмары жаренные во фритюре -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.