Кальмары с плавленым сыром

Ингредиенты на три порции

• Кальмары — 600 г
• Яйцо — 3-4 шт.
• Плавленый сыр — 200 г
• Зелень — По вкусу
• Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)
• Сметана или майонез — По вкусу

Как приготовить

1. Набор ингредиентов для этого блюда можно смело варьировать по вкусу, используя абсолютно любую зелень и специи. Также можно добавить немного твердого тертого сыра.

2. 2. В небольшой кастрюле нужно довести до кипения воду и хорошо ее посолить. Кальмары вымыть, очистить и отправить в воду. Варить их нужно не более 3 минут, после чего охладить. Если по какой-то причине кальмары варились дольше, тогда следует их оставить на 25-30 минут на медленном огне, тогда они снова станут мягкими.

   

3. 3. Охлажденные кальмары нарезать соломкой и отправить в салатник. В рецепт приготовления кальмаров с плавленым сыром можно также добавить немного креветок для вкуса.

   

4. 4. Отдельно нужно сварить яйца вкрутую, остудить и очистить. Нарезать соломкой или кубиками.

   

5. 5. Плавленый сыр натереть на терке. Если сыр слишком мягкий, можно отправить его в морозилку на 10-15 минут. Лучше всего использовать специальный салатный плавленый сыр. Соединить все ингредиенты в салатнике, перемешать и заправить по вкусу. Посолить и поперчить по вкусу, добавить зелень. Вот и весь простой рецепт кальмаров с плавленым сыром. Салатик можно подавать к столу.