Шашлык из овощей и грибов
Фото шашлыка из овощей и грибов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 266 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Нож картофельный
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Коллекции рецептов: простой рецепт шашлыка.
Готовим шашлык из овощей и грибов
Ингредиенты на шесть порций
- Лук репчатый 2 головки
- Молодой картофель 0,699 кг
- Смесь лесных грибов 300 г
- Маринованный чеснок 100 г
- Соль по вкусу
- Растительное масло 100 мл
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Зелень по вкусу
- Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
Как приготовить
-
Грибы почистить, вымыть, замариновать в смеси лимонного сока и мелко порубленного чеснока.
-
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать на подходящие по размеру кусочки.
-
Луковицы очистить и разрезать на 4 части. Четвертинки разрезать пополам и разобрать на чешуйки. Чеснок очистить и разделить на дольки.
-
Шампуры смазать растительным маслом с зеленью. Попеременно нанизывать на шампуры чеснок, картофель, лук, грибы.
-
Подготовленные овощные шашлыки смазать со всех сторон растительным маслом и поперчить. Жарить над углями примерно 10 мин, часто переворачивая.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Я слабо разбираюсь в шашлыке из овощей и грибов, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Это какой-то шедевр!!!
Smorodina, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Smorodina, спасибо вам огромное!!!
шашлык из овощей и грибов супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт retseptury.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-kuritsy - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить шашлыка из овощей и грибов.
Спасибо за рецепт
очень люблю шашлык из овощей и грибов
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!