Шашлык из свинины
Фото шашлыка из свинины
- Время приготовления: 420 мин
- Порций: 2
- Калорий: 923 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На природу, На праздничный стол
Почти каждый мясоед знает, как приготовить лучший рецепт шашлыка для себя. Я хочу рассказать о своем любимом варианте. Тем более, что узнать новый способ создания этого блюда никогда не будет лишним.
Коллекции рецептов: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусный рецепт кавказской кухни..
Готовим шашлык из свинины
Ингредиенты на две порции
- Свинина — 500 г (мякоть)
- Репчатый лук — 1 шт.
- Минеральная вода — 1 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Кориандр молотый — 1 ч.л.
- Паприка — 0,25 ч.л.
- Чёрный молотый перец — 0,25 ч.л.
- Чеснок — 4 Зубчика
Как приготовить
-
Свинину промойте, обсушите и нарежьте кусками в 3-5 см. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок тонкими пластинками. Перемешайте эти ингредиенты в глубокой тарелке.
-
Сделайте маринад. Перемешайте минеральную воду с паприкой, солью, перцем и кориандром.
-
Влейте маринад к мясу с луком и чесноком. Перемешайте продукты. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике на 6-12 часов. За это время пару раз перемешайте свинину.
-
Замаринованные кусочки мяса наденьте на шампура.
-
Обжарьте шашлык на мангале 15-30 минут, переворачивая и поливая водой. Приятного аппетита!
Мой муж говорит, что самый вкусный шашлык получается из свинины. Он сочный, сытный и ароматный. Только нужно подобрать правильный маринад (он тоже описан у меня в пошаговой инструкции). Оставьте мясо мариноваться в холодильнике на 6 часов, а лучше на ночь, тогда вкус будет более насыщенным.
Комментарии к рецепту
Dariya97 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Шашлык из свинины — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Предлагаю попробовать шашлык из свинины в майонезе. Мне очень нравится.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Я, как большая любительница шашлыка из свинины, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне шашлыка из свинины выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Dariya97 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом шашлыком из свинины!
Спасибо dariya97 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт шашлыка из свинины.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Все понятно и наглядно в рецепте шашлыка из свинины.
Готовить с dariya97 одно удовольствие!