Коллекции рецептов: простой рецепт шашлыка.
Куриный шашлык всегда получается нежным, сочным и вкусным. Сегодня мы замаринуем его в маринаде из петрушки, после чего приготовим в духовке. На вкус шашлык получится очень пряным и ароматным, с интересным зеленым оттенком.
Для приготовления куриного шашлыка в зеленом маринаде нам понадобятся такие ингредиенты: куриное филе, петрушка, горчица, лимонный сок, оливковое масло, чеснок, кориандр, соль, майонез, черный перец молотый.
Пучок петрушки помыть, встряхнуть от лишней влаги и немного измельчить ножом. Положить ее в чашу блендера.
Затем к петрушке добавьте кориандр, перец черный молотый, дольки чеснока, лимонный сок, майонез, оливковое масло, горчицу.
Измельчите все компоненты в блендере в однородную массу.
Куриное филе промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на куски шириной по 2 см.
Деревянные палочки замочить в воде или вине на 15 минут. Нанизайте мясо на палочки.
Нанесите руками зеленый маринад на курицу и оставьте на 30 минут мариноваться. Перед запеканием брызните оливковым маслом на шашлык. Поставьте мясо в духовку в режим "Гриль" на 20 минут при температуре 220С.
Куриный шашлык в зеленом маринаде готов! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Pursact1971, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала куриный шашлык в зеленом маринаде по вашему рецепту, получилось сразу.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Pursact1971, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
А на приготовление куриного шашлыка в зеленом маринаде меня вдохновил рецепт куриного шашлыка в соевом маринаде с маслинами. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Именно куриный шашлык в зеленом маринаде часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо pursact1971 за отличные и простые рецепты!
Так захотелось куриного шашлыка в зеленом маринаде, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Это какой-то шедевр!!!
pursact1971, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Да куриный шашлык в зеленом маринаде так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
pursact1971, спасибо!