Куриный шашлык в зеленом маринаде

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт куриного шашлыка в зеленом маринаде

Фото куриного шашлыка в зеленом маринаде

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 154 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт шашлыка.

Готовим куриный шашлык в зеленом маринаде

Ингредиенты на одиннадцать порций

Для маринада:

  • Петрушка - пучок
  • Лимонный сок - 1 ч.л.
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Кориандр - 1 ч.л.
  • Горчица острая - 0,5 ч.л.
  • Соль - 1,5 ч.л.
  • Перец черный молотый - 2 щепотки
  • Оливковое масло - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Куриный шашлык всегда получается нежным, сочным и вкусным. Сегодня мы замаринуем его в маринаде из петрушки, после чего приготовим в духовке. На вкус шашлык получится очень пряным и ароматным, с интересным зеленым оттенком.

  2. Для приготовления куриного шашлыка в зеленом маринаде нам понадобятся такие ингредиенты: куриное филе, петрушка, горчица, лимонный сок, оливковое масло, чеснок, кориандр, соль, майонез, черный перец молотый.

  3. Пучок петрушки помыть, встряхнуть от лишней влаги и немного измельчить ножом. Положить ее в чашу блендера.

    куриный шашлык в зеленом маринаде
  4. Затем к петрушке добавьте кориандр, перец черный молотый, дольки чеснока, лимонный сок, майонез, оливковое масло, горчицу.

    куриный шашлык в зеленом маринаде
  5. Измельчите все компоненты в блендере в однородную массу.

    куриный шашлык в зеленом маринаде
  6. Куриное филе промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на куски шириной по 2 см.

    куриный шашлык в зеленом маринаде
  7. Деревянные палочки замочить в воде или вине на 15 минут. Нанизайте мясо на палочки.

    куриный шашлык в зеленом маринаде
  8. Нанесите руками зеленый маринад на курицу и оставьте на 30 минут мариноваться. Перед запеканием брызните оливковым маслом на шашлык. Поставьте мясо в духовку в режим "Гриль" на 20 минут при температуре 220С.

    куриный шашлык в зеленом маринаде
  9. Куриный шашлык в зеленом маринаде готов! Приятного аппетита!

    куриный шашлык в зеленом маринаде

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Любчик Ксюня
Любчик Ксюня

Pursact1971, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала куриный шашлык в зеленом маринаде по вашему рецепту, получилось сразу.

tishurir1986
tishurir1986

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

ilorenea
ilorenea

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

kristina
kristina

Pursact1971, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

souno1991
souno1991

А на приготовление куриного шашлыка в зеленом маринаде меня вдохновил рецепт куриного шашлыка в соевом маринаде с маслинами. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

dina
dina

Именно куриный шашлык в зеленом маринаде часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

rita86
rita86

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо pursact1971 за отличные и простые рецепты!

ustonoren2003
ustonoren2003

Так захотелось куриного шашлыка в зеленом маринаде, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Борец Кира
Борец Кира

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Аитова Джульетта
Аитова Джульетта

Это какой-то шедевр!!!
pursact1971, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

varyukhin_93
varyukhin_93

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Летняя Мая
Летняя Мая

Да куриный шашлык в зеленом маринаде так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
pursact1971, спасибо!

Похожие рецепты