Шашлык из свинины армянский
Фото шашлыка из свинины армянский
- Время приготовления: 2280 мин
- Порций: 8
- Калорий: 351 ккал
- Кухня: Армянская
- Рецепт: Простой
- Повод: На природу
Предлагаю вам рецепт приготовления шашлыка из свинины армянского, маринованного с добавлением гранатового сока. Мясо получается невероятно нежное, сочное и очень вкусное.
Коллекции рецептов: простой рецепт шашлыка, вкусный рецепт армянской кухни..
Готовим шашлык из свинины армянский
Ингредиенты на восемь порций
- Свинина — 1-1.5 кг
- Гранатовый сок — 200 мл
- Луковица — 1-2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Кориандр — 1 Щепотка
- Кинза сушеная — 1 Щепотка
- Растительное масло — 50 мл
Как приготовить
-
Может это и не классический рецепт шашлыка из свинины армянского, однако он невероятно простой и изумительно вкусный. Каждый хозяин маринует мясо, исходя из собственных вкусовых предпочтений, а это один из отличных вариантов. 1. Для начала необходимо выбрать правильное мясо. Лучше отдать предпочтение ошейку, чтобы мясо было в меру жирное и сочное. Свинину как следует вымыть, просушить и нарезать средними кусочками. Слишком мелкие кусочки могут высохнуть на огне.
-
Луковицу очистить и нарезать. Есть два варианта - можно нарезать его полукольцами или измельчить, чтобы лук дал больше сока. 3. В глубокой мисочке соединить мясо и лук. Добавить растительное масло (лучше использовать нерафинированное ароматное).4. Выжать сок из граната и влить его к мясу. 5. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить кинзу и измельченный кориандр. При желании также можно добавить хмели-сунели. 6. Отправить шашлык в холодильник минимум на ночь, но лучше оставить его на 24 часа в маринаде. Можно сверху добавить пресс. 7. Осталось шашлык из свинины армянский в домашних условиях отправить на огонь и жарить до готовности. Подавать к столу с острым томатным соусом или другим по вкусу.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Шашлык из свинины армянский готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
шашлык из свинины армянский у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Чудненький рецепт)))
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО шашлык из свинины в майонезе.
Это реально наслаждение
Понаморенко, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
шашлык из свинины армянский — вкуснятина!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на шашлык из свинины армянский, если бы не доверяла рецептам Понаморенко на все 100%.
Понаморенко, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении шашлыка из свинины армянский.
Легко и вкусно!!!
Шашлык из свинины армянский супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за шашлык из свинины армянский:)))
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Понаморенко, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю шашлык из свинины армянский уже полгода, все супер!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Как вкусно! Приходится считать калории...
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
У меня шашлык из свинины армянский прямо как на картинке!
получилось шикарно, Понаморенко спасибо за рецептик!!!