Шашлык из свинины в маринаде из лука и красного вина

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт шашлыка из свинины в маринаде из лука и красного вина

Фото шашлыка из свинины в маринаде из лука и красного вина

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 433 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Изюминка этого рецепта - мелко нарезанный лук. Так мясо впитает как можно больше сока.

Коллекции рецептов:   простой рецепт шашлыка,  вкусный рецепт русской кухни..

Готовим шашлык из свинины в маринаде из лука и красного вина

Ингредиенты на восемь порций

  • Свиная вырезка 3 кг
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Красное сухое вино 100 мл
  • Черный молотый перец по вкусу

Как приготовить

  1. Свинину нарезать на равные крупные куски, положить в глубокую емкость.

  2. Лук очистить и измельчить при помощи блендера.

  3. Смешать лук с мясом. Добавить 2 ч. л. MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ и перец по вкусу, тщательно перемешать. Закрыть емкость крышкой чуть меньшего диаметра, придавить, чтобы выступил сок, и убрать в холодильник мариноваться на ночь.

  4. За 1 час до приготовления необходимо добавить к мясу бокал красного сухого вина и перемешать.

  5. Нанизать мясо на шампуры и жарить на углях до готовности.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
lera
lera

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Школова Тома
Школова Тома

Спасибо за отличный рецепт!

Левкович Инга
Левкович Инга

Спасибо тебе, Тверская, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Дворченко Каролина
Дворченко Каролина

Очень вкусно!
Все как в рецепте Тверская.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

saybu
saybu

Тверская, спасибо большое, за вкусный превкусный шашлык из свинины в маринаде из лука и красного вина!!!

skakun_77
skakun_77

Спасибо Тверская, ты меня спасла!!!

nitederer
nitederer

Вот вам хорошая идейка - куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами retseptury.ru/goryachee/shashlyk/kuriny-shashlyk-v-soevom-marinade-s-maslinami, спасибо автору!

etadowes
etadowes

+++,
муж в восторге))))))))))))

orimu
orimu

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Белокурова Галка
Белокурова Галка

Отлично, шашлык из свинины в маринаде из лука и красного вина — супер, понравилось всем!

5lava1981
5lava1981

Шашлык из свинины в маринаде из лука и красного вина просто Отпад!!!
Советую всем!!!

asya72
asya72

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Рябинина Валентина
Рябинина Валентина

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не шашлык из свинины в маринаде из лука и красного вина.
Всем рекомендую.

Похожие рецепты