Шашлык из баранины с овощами
Фото шашлыка из баранины с овощами
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 316 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На природу
Рецепт шашлыка из баранины с овощами - для всех, кто купил хорошей баранины для приготовления из нее шашлыка и ищет хороший подходящий рецептик.
Коллекции рецептов: простой рецепт шашлыка.
Готовим шашлык из баранины с овощами
Ингредиенты на семь порций
- Болгарский перец — 3 шт. (красный, зеленый, желтый)
- Красный лук — 2 шт.
- Баранина — 800 г
- Свежая мята — 1 стак.
- Молотый тмин — По вкусу
- Оливковое масло — По вкусу
Как приготовить
-
Нарезаем баранину на небольшие кусочки, обрезаем нежелательную жировую прослойку. Разделяем нарезанное мясо на две миски, где одну часть смешиваем с нарезанной мятой и оливковым маслом.
-
Вторая половина смешивается с молотым тмином и небольшим количеством оливкового масла. Мясо оставляем мариноваться в течении 2-ух часов.
-
Нарезаем перец и лук на средние кусочки, как это показано на фото. Как мясо промаринуется, насаживаем его на шампуры вместе с нарезанными овощами.
-
Выкладываем готовые шампуры с мясом на барбекю или на мангал.
Во время очередного летнего пикника мы решили приготовить шашлык из баранины с овощами по этому рецепту. Получилось очень вкусно! Если не напортачить с величиной нарезки, то шашлык получится отличный - и мясо идеально приготовится, и овощи за это время не подгорать. Потом наливаешь стаканчик красного вина, ставишь какой-нибудь томатный соус или аджику, и кушаешь шашлык вместе с овощами... Красота. Итак, делюсь рецептом!
Комментарии к рецепту
Приготовила шашлык из баранины с овощами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Сделала шашлык из баранины с овощами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Вот это ДААААА!!!
Inga, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Inga, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается шашлык из баранины с овощами!!!
Буду делать 3-й раз!
Здравствуйте все! Только что я приготовила шашлык из баранины по-армянски. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сделала шашлык из баранины с овощами всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала шашлык из баранины с овощами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим шашлык из баранины с овощами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Я сделаю на Новый год!
Обалденно:)
спасибо за идейку шашлыка из баранины с овощами.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!