Простое в приготовлении блюдо из индюшиной печени, обжаренное на сковороде и запеченное в духовке.
Коллекции рецептов: простой рецепт шашлыка, рецепты на сковороде.
Шашлык из индюшиной печени в беконе - одно из самых любимых блюд в моей семье. Мы вообще просто обожаем практически все блюда из печени, но из индюшиной - особенно. Она всегда получается такой мягкой, сочной и вкусной, к тому же практически никогда не горчит - ее очень сложно испортить при приготовлении. Сегодня приготовим индюшиную печень одним из самых простых, но при этом невероятно вкусных способов - в беконе. Это универсальное блюдо нравится всем без исключения, ведь с гарниром к нему не нужно заморачиваться - подойдет практически все, что вы любите. А если положите в тарелку пару ломтиков свежих овощей, то они значительно облагородят вкус готового блюда.
Для приготовления шашлыка из индюшиной печени в беконе подготовьте продукты по списку. Печень помойте, обсушите бумажными полотенцами, обрежьте жир, пленки и сосуды.
Разрежьте каждую половинку индюшиной печени на небольшие и удобные кусочки, положите их в глубокую миску.
Влейте уксус, коньяк, соевый соус, мед, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте печень в маринаде и оставьте ее минут на 15-20 мариноваться.
Замаринованную индюшиную печень выложите на бумажные полотенца, просушите ломтики досуха.
Оберните каждый ломтик индюшиной печени в полоску бекона, затем их нужно нанизать на бамбуковые шпажки.
Разогрейте сковороду-гриль, выложите на нее шашлычки из индюшиной печени в беконе и обжарьте на сильном огне до легких подпалин, минуты по 3 с каждой стороны.
Переложите шашлычки в форму для запекания, поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут дойти до готовности.
Готовые шашлычки из индюшиной печени в беконе подавайте горячими, сразу же после приготовления. К ним можно подать абсолютно любой гарнир и соус. Также вкусно будет со свежими или маринованными овощами.
Приятного.
Комментарии к рецепту
Анастасия, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Анастасия, что так же вкусно.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте http://retseptury.ru/goryachee/shashlyk/armyansky-shashlyk.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Только закончила приготовление шашлыка из индюшиной печени в беконе на сковороде-гриль.
Спасибо!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих шашлыка из индюшиной печени в беконе на сковороде-гриль он не ел.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю шашлык из индюшиной печени в беконе на сковороде-гриль в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.