Шашлык из мяса на сковороде

18 отзывов | 
Рецепт шашлыка из мяса на сковороде

Фото шашлыка из мяса на сковороде

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 673 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Конечно мясо приготовленное на мангале ни с чем не сравнить, запах дымка, тонкая корочка. Но нет возможности приготовить мясо на мангале, то этот рецепт палочка-выручалочка. Маринад простой, из доступных продуктов. Мясо приготовленное на сковороде с таким маринадом, очень вкусное, мягкое, немного с острым послевкусием. Можно мясо запечь в духовке.

Коллекции рецептов:   простой рецепт шашлыка,  рецепты на сковороде.

Готовим шашлык из мяса на сковороде

Ингредиенты на девять порций

  • Мясо говядины или свинины 1200-1500 кг
  • Зелень кинзы 1 большой пучок
  • Хренодёр 500 г
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Хмели-сунели 2 ст.л.
  • Масло растительное для жарки

Как приготовить

  1. Вот набор продуктов.

  2. Мясо промыть холодной водой. Нарезать на куски весом примерно 40 грамм один кусочек.

    шашлык из мяса на сковороде
  3. Добавить к мясу соль, чёрный перец, хренодёр, зелень кинзы.

    шашлык из мяса на сковороде
  4. Хорошо перемешать, и поставить в холодильник мариновать мясо на 3-4 часа. Можно оставить мясо в холодильнике на сутки (будет ещё вкуснее).

    шашлык из мяса на сковороде
  5. После этого обжарить или запечь мясо, выбор за вами. Подать к мясу можно маринованный репчатый лук.

  6. Рецепт маринованного репчатого лука: лук репчатый 1-2 головки, соль 1 столовая ложка, сахар 2 чайные ложки, уксус 9% 1 столовая ложка. Лук репчатый нашинковать кружочками, промыть холодной водой. К луку добавить соль, сахар и уксус, и залить тёплой водой, оставить мариновать на минут 20-30. Выложить маринованный лук поверх готового мяса. По желанию присыпать зеленью.

    шашлык из мяса на сковороде
  7. Приятного аппетита.

    шашлык из мяса на сковороде

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
elizaveta82
elizaveta82

Шашлык из мяса на сковороде просто вкусняшка!!!

sasha81
sasha81

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Дудяк Марианна
Дудяк Марианна

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

torooti
torooti

Попробуйте рецепт шашлыка из курицы на сковороде, это просто и вкусно.

redele
redele

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Элла Краличева
Элла Краличева

Очень красиво! И вкусно!

rears2001
rears2001

Ухтышка какой рецепт шашлыка из мяса на сковороде!!!!!!!
слюни текут рекой

Щеткина Анастасия
Щеткина Анастасия

Спасибо, Перепечаева!
Ваш рецепт шашлыка из мяса на сковороде всё-таки самый лучший из всех!

arofada1990
arofada1990

Доброго!
Сегодня приготовила шашлык из мяса на сковороде по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Федорец Маша
Федорец Маша

Перепечаева — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

vika
vika

Прикольный рецепт

Галя Бербенёва
Галя Бербенёва

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Тома Агашкова
Тома Агашкова

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

irerso2005
irerso2005

Перепечаева вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Игнатова Алена
Игнатова Алена

Очень понравился этот рецепт шашлыка из мяса на сковороде.

tishurir1986
tishurir1986

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Настасья Милютикова
Настасья Милютикова

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Дивенская Вера
Дивенская Вера

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала шашлык из мяса на сковороде,очень понравилось.Спасибо.

Похожие рецепты