Вы можете себе представить лето без шашлыка? Не обязательно ждать каких-нибудь праздников, достаточно собраться, выйти на природу и пожарить. Расскажу, как приготовить шашлык из шейки свинины.
Коллекции рецептов: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин.
Очистите лук и нарежьте его полукольцами, вымойте мясо и нарежьте его кусочками около 2,5 сантиметров.
Переложите мясо в миску и добавьте лук, посолите и добавьте все специи (по 0,5 чайной ложке), хорошенько перемешайте, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 8 часов.
Вымойте цуккинин и нарежьте кольцами (в толщину 0,7-1 сантиметра). Достаньте мясо из холодильника и добавьте к нему цуккини.
Оденьте мясо с овощами на шампуры и обжаривайте на тлеющих углях до готовности, переворачивая. Подавайте шашлык горячим.
Самый вкус и сочный шашлык (для любителей свинины) получается именно из свиной шеи. Эта часть мяса особенно мягкая, хорошо поддается маринованию, у нее есть тонкая жировая прослойка, которая плавится при обжаривании. Шашлык можно замариновать в кисломолочных продуктах, в уксусе или просто с луком и специями, как здесь.
Комментарии к рецепту
Старый добрый рецепт.
Когда делала шашлык из шейки свинины и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Очень красиво! И вкусно!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще шашлык из шейки свинины я не очччччень, но шашлык из шейки свинины — на пятёрку)))
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для retseptury.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-v-maioneze.
Отличный рецепт, спасибо огромное
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шашлык из шейки свинины к домашнему празднику.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Vasilyicheva_95, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.