Тефтели
Фото тефтелей
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт тефтелей.
Готовим тефтели
Ингредиенты на четыре порции
- Фарш 400 г
- Рис 1/2 стак.
- Лук репчатый 1
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука
- Соль по вкусу
- Масло растительное
- Томатная паста 1 ч.л.
- Мука 1 ст.л.
- Сметана 1 ст.л.
- Вода 1,5 стак.
Как приготовить
-
1 1. Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш. 2. Лук мелко измельчить блендером или пропустить через мясорубку. 3. Рис отварить до готовности. Дать немного остыть. 4. Смешать фарш, яйцо, лук, рис. Хорошо перемешать. 5. Сформировать тефтели диаметром 4,5-5 см. Обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить со всех сторон (занимает примерно 5 минут) ; крышку не закрывать. Затем налить в сковороду 1 стакан кипятка так, чтобы вода была до половины уровня тефтелей. Тушить 10-15 минут. 6. В половину стакана теплой воды добавить сливки или сметану, муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Вылить в сковороду. Все хорошенько перемешать. Тушить еще 10-15 минут. 7. Тефтели с подливкой можно подавать с любым гарниром, например, картофельным пюре.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тефтели строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо огромное за рецепт! тефтели супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Знакомая научила готовить тефтели с сыром.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Очень вкусно и главное просто.
тефтели получается ням-ням.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Ermashkevich_73, спасибо большое, за вкусный превкусный тефтели!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
А я сделала тефтели, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Тефтели «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тефтелями много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецепт, готовила тефтели на день рождения сестры
Всем понравилось
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Сделала тефтели, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!