Тефтели с сыром

Ингредиенты на семь порций

• Фарш мясной — 500 г
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Хлеб белый — 2 Ломтика
• Сыр — 200 г
• Паста томатная — 1 ст.л.
• Мука пшеничная — 2 ст.л.
• Зелень — - По вкусу
• Приправы — - По вкусу

Как приготовить

1. Как приготовить тефтели с сыром? 1. Смешать фарш, мелко нарубленный лук, яйцо, соль и перец.

2. Нарезать сыр на кубики, примерно 1х1 см. 3. Из фарша сделать небольшие шарики, прижать каждый в ладошке, чтобы образовалась небольшая лепешка. В центр положить кубик сыра и скатать лепешку в шарик. 4. Выкладываем на противень получившиеся тефтели с сыром и запекаем в духовке примерно 15-20 минут при температуре 200 градусов. 5. Для соуса поджарить мелко порезанный лук, добавить томатную пасту, муку, соль и перец. Пассеровать около трех минут, добавить зелень. 6. Перед подачей полить тефтели соусом. Блюдо тефтели с сыром готово! Приятного аппетита!