Тефтели с яблоком
Фото тефтелей с яблоком
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Тушить
- Повод: Обед, Ужин, Семейный праздник
Коллекции рецептов: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин, праздничные рецепты, классические рецепты.
Готовим тефтели с яблоком
Ингредиенты на шесть порций
- фарш 600 г
- яблоко кисло-сладкое 1 шт.
- лимон 0.5 шт.
- чеснок 2 зуб
- яйца 1 шт.
- панировочные сухари 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- лук репчатый 1 шт.
- мука 1 ст.л.
- вино белое сухое 100 мл
- бульон 200 мл
- соль и перец по вкусу
- растительное масло 3 ст.л.
Как приготовить
-
Смешать в миске чеснок (выдавить через пресс или мелко нарезать), панировочные сухари, соль, перец и яйцо.
-
Добавить фарш и хорошо перемешать.
-
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком.
-
Добавить в фарш и хорошо перемешать.
-
Сформировать тефтели.
-
В сковороде разогреть 2 ст. ложки масла и обжарить тефтели до золотистой корочки 5-6 минут не на сильном огне.
-
В сотейнике разогреть оставшееся масло и обжарить мелко нарезанный лук 3-4 минуты.
-
Добавить муку и готовить еще 1 минуту.
-
Небольшими порциями влить вино и бульон. Довести до кипения и готовить 2 минуты. Посолить и поперчить если нужно.
-
Выложить в соус тефтели и тушить на маленьком огне 15-20 минут.
-
Приятного аппетита! P.S. Я делала половину порции. Состав продуктов приведен в оригинале.
Комментарии к рецепту
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
А я также заинтересовалась тефтелями с сыром.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тефтелей с яблоком.
aida70, спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем тефтели с яблоком пробовать))))
Aida70!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Aida70 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте aida70.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Девочки, тефтели с яблоком объедение.
Супер.
aida70 большое спасибо!!!
Очень хороший вариант тефтелей с яблоком. Вкусно!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо, рецептик замечательный
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Я давненько поглядываю на тефтелей с яблоком — очень аппетитно!
Буду готовить!
Как вкусно! У меня муж любитель тефтелей с яблоком.