Куриные тефтели

valitskaya_75

Фото куриных тефтелей

Время приготовления: 40 мин
Порций: 10
Калорий: 112 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Приготовить блюдо из курицы может каждый. Чаще всего это или мясо кусочками или котлеты. Я предлагаю сделать тефтели из курицы, точнее из куриного филе. Получается очень вкусно!

Коллекции рецептов: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин, вкусный рецепт русской кухни..

Готовим куриные тефтели

Ингредиенты на десять порций

Репчатый лук — 1 шт.
Растительное масло — 50 мл
Рис отварной — 1 стак.
Куриное филе или фарш — 1 кг
Специи — По вкусу
Кипяток — 1 стак.
Мука для панировки — 1 стак.

Как приготовить

Репчатый лук нужно очистить и нарезать мелко кубиком или измельчить в блендере.
На растительном масле обжарьте лук на сковороде.
Соедините куриный фарш (я готовлю его дома) и обжаренный репчатый лук. Готовьте фарш дома. Так вы будете уверены в его качестве и в том, что он не окажется состоящий из жира и жил. Добавьте отварной рис. Рис следует при варке недоварить, чтоб в тефтелях он не превратился в кашу.
Добавьте в фарш для тефтелей соль и специи. Перемешайте и вымешайте фарш.
Сформируйте тефтели мокрыми руками. Обваляйте в муке и обжарьте.
Тефтели уложите в форму для запекания. Влейте немного кипяченой воды на дно формы, запекайте их в духовке при 200 градусах около 15 минут. Подавайте к столу с любым гарниром.

Расскажу, как приготовить куриные тефтели. Получается очень вкусно. После обжарки тефтели немного запекаются в духовке, что делает их нежнее и приятнее на вкус.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Кокарева Лиза

Чудненький рецепт)))

galka81

Очень понравился состав куриных тефтелей, все отлично должно сочетаться!

schurova_98

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

evgeniya

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать куриные тефтели по этому рецепту.

Рябикова Кристина

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Настасья Милютикова

Приготовила куриные тефтели-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

maya

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

alerali1975

Вкуснее чем retseptury.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-syrom?

lika

Очень вкусно и главное просто.
куриные тефтели получается ням-ням.

teashi1985

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

arina74

Valitskaya_75, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.