Вареники с картошкой
Фото вареников с картошкой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 564 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Нож керамический
Коллекции рецептов: простой рецепт вареников, красивые рецепты, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим вареники с картошкой
Ингредиенты на пять порций
- Пшеничная мука 2 стак.
- Молоко 1/2 стак.
- Вода 0,3 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Растительное масло 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Картофель 1,5 кг
- Перец черный молотый 1 ч.л.
Как приготовить
-
Очистите картошку, поставьте варить, посолите.
-
Пока варится картошка, начинаем замешивать тесто. Для этого нужно высыпать в миску муку. Затем в стакане смешиваем яйцо, молоко, воду и соль.
-
Выливаем эту смесь в муку, замешиваем тесто, добавляем масло. Готовое тесто накрываем тряпочкой и оставляем на 40 минут.
-
Сделать из картофеля пюре, соль и перец по вкусу, можно добавить укроп. Оставляем остывать картошку.
-
Тесто раскатываем и нарезаем.
-
Берем картофель и лепим вареники.
-
Ставим кастрюлю с водой, доводим до кипения.
-
Когда вода закипает, бросаем в нее слепленные вареники. Подаем со сметаной.
Комментарии к рецепту
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Старый добрый рецепт.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать вареники с картошкой на её день рождения:)))
tisendis, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Tisendis, спасибо за прекрасный рецепт! вареники с картошкой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Можете прокомментировать вареники с сыром?
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, tisendis, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
вареники с картошкой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Так и хочется приготовить!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Tisendis, огромное спасибо за вареники с картошкой!
Получилось с первого раза.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!