Домашнее вино из красной смородины
Фото домашнего вина из красной смородины
- Время приготовления: 18 ч 30 мин
- Порций: 120
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Легкое ароматное вино, идеально подходит к сыру и жареной курочке.
Я уже рассказывала, как приготовить вино из черной смородины. Теперь хочу поделиться рецептом домашнего вина из красной смородины.
Рецепт приготовления домашнего вина из красной смородины практически такой же, как и вина из смородины черной.
Но при приготовлении такого вида вина вместо ягод используется их сок.
Коллекции рецептов: простой рецепт напитков, домашние рецепты, классические рецепты, домашнее вино, алкогольные напитки.
Готовим домашнее вино из красной смородины
Ингредиенты на сто двадцать порций
- Водка - 500 мл
- Сахар - 1.5 кг
- Сок - 10 л
- Вода - 2 мл
Как приготовить
-
Итак, берем немытую красную смородину в необходимых количествах и выжимаем из ягод сок.
-
Полученный сок сливаем в бутылку, добавляем сахар и воду, а затем, надев на горлышко бутылки резиновую перчатку, ставим емкость вдали от солнечных лучей для брожения.
-
Когда резиновая перчатка наполнится воздухом, проделываем в ней аккуратно небольшую дырочку иглой.
-
Процесс брожения обычно длится около месяца и зависит от температуры в помещении. Чтобы напиток не застаивался желательно иногда взбалтывать бутылку.
-
Когда процесс брожения окончится, вино процеживают от образовавшегося осадка, добавляют водку и оставляют на еще одну неделю.
-
Готовое домашнее вино из красной смородины разливаем по бутылкам и складываем в прохладное место на срок около месяца. Это необходимо, чтобы вино приобрело необходимый вкус и цвет.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Надежда — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно домашнее вино из красной смородины будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Огромная благодарность вам,Надежда…))))
Очень интересная ссылка о домашнем вине из айвы retseptury.ru/napitki/domashnee-vino-iz-aivy.
ДА!!! Надежда, огромное спасибо, за рецепт домашнего вина из красной смородины.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Отчитываюсь.
домашнее вино из красной смородины супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Девочки, домашнее вино из красной смородины — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Впервые делала домашнее вино из красной смородины.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Домашнее вино из красной смородины давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Надежда, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Надежда, рецепт домашнего вина из красной смородины замечательный!
Спасибо!
Только закончила приготовление домашнего вина из красной смородины.
Спасибо!
Надежда, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт домашнего вина из красной смородины!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))