Салат апельсиновая долька

Ингредиенты на четыре порции

• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1-2 шт.
• Картофель - 1 шт.
• Куриное филе - 1 шт.
• Огурцы маринованные - 1-2 шт.
• Сыр твёрдый - 150 г
• Майонез - 100 г

Как приготовить

1. Одним из салатов которые можно подать на праздничный новогодний стол является салат "Апельсиновая долька" с курицей, ведь Новый год обязательно ассоциируется с присутствием различных цитрусовых. Для этого салата не понадобятся экзотические продукты, а лишь те которые проверены и любимы в сочетаниях. Вся "фишка" будет в оформлении. Этот салат несомненно красиво будет смотреться на любом новогоднем столе.

2. Для приготовления салата в виде апельсиновой дольки, я решила использовать такие продукты: картофель, морковь, куриное филе, маринованные огурцы, лук репчатый, твердый сыр и майонез.

3. Сварить картофель, натереть его на терке и выложить на блюдо в форме дольки апельсина. Покрыть майонезной сеточкой.

   

4. Куриное филе нарезать кубиками, выложить сверху картофеля и снова покрыть майонезом.

   

5. Кубиками нарезать репчатый лук и сделать сверху майонезную сетку. С помощью вилки майонез можно немного размазать сверху, чтоб он распределился более равномерно.

   

6. Нарезать кубиками маринованные огурцы, также смазать их майонезом.

   

7. Сварить морковь, натереть ее на мелкой терке. Выложить морковью внешнюю сторону дольки.

   

8. Всю остальную часть покрыть натертым твердым сыром и сделать морковью сегменты. Салат Апельсиновая долька с курицей практически готов

   

9. Дать салату пропитаться 1-2 часа в холодильнике и можно подавать!

   

10. Приятного аппетита!