Щавелевый соус к рыбе

16 отзывов | 
Рецепт щавелевого соуса к рыбе

Фото щавелевого соуса к рыбе

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Обед, Ужин

Очень вкусный соус с приятной кислинкой. Прекрасно дополнит любую рыбу.

Коллекции рецептов:   простой рецепт соусов,  рецепты на ужин,  простые рецепты,  соусы к рыбе.

Готовим щавелевый соус к рыбе

Ингредиенты на восемь порций

  • щавель 50 г
  • лук репчатый 100 г
  • сливки питьевые 200 г
  • масло для жарки по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль 1 щеп
  • мука 1 ст.л.
  • вода 3 ст.л.
  • мускатный орех молотый 1 щеп.

Как приготовить

  1. Репчатый лук почистить и порезать кубиками

  2. Щавель помыть и обсушить, нарезать мелко

    щавелевый соус к рыбе
  3. Разогреть масло и обжарить на нем лук до прозрачности.

    щавелевый соус к рыбе
  4. К луку добавить измельченный щавель и воду, перемешать и тушить 2 минуты.

    щавелевый соус к рыбе
  5. В сотейник добавить сливки, перемешать. Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков, соль, свежемолотый перец и мускатный орех. Довести до кипения. Но не кипятить!

    щавелевый соус к рыбе
  6. Снять с огня и пробить блендером. Подавать можно в отдельной посуде или полить перед подачей готовую жареную рыбу. Приятного аппетита!

    щавелевый соус к рыбе

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Якимова Ксюха
Якимова Ксюха

Arofada1981, я всегда доверяю твоим рецептам!

Туровская Таша
Туровская Таша

В общем, щавелевый соус к рыбе супер!
Автор-волшебница!!!

edsiglemy1988
edsiglemy1988

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

dzhulyetta79
dzhulyetta79

Первый раз в жизни решилась на щавелевый соус к рыбе и не получилось(((
Так обидно!!

irerso2005
irerso2005

Спасибо arofada1981, ты меня спасла!!!

usesedico
usesedico

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

norsits1991
norsits1991

Arofada1981, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Дворченко Нюта
Дворченко Нюта

Еще ни разу не готовила http://retseptury.ru/sousy/sous-romesko, но уверена на 200%, что будет великолепно.

anyusha
anyusha

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

ororishan
ororishan

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Дворченко Каролина
Дворченко Каролина

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Стацюк Ариша
Стацюк Ариша

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Сандакова Таня
Сандакова Таня

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

ocedanowi
ocedanowi

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

marianna
marianna

Я еще не делал щавелевый соус к рыбе, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ororishan
ororishan

УУУХХХ вот это щавелевый соус к рыбе.
Супперрр…спасибо…

Похожие рецепты