Томатный соус лечо
Фото томатного соуса лечо
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 219 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Ужин, Детский праздник
Густой, ароматный он идеально дополнит мясное блюдо, макароны и даже станет хорошей альтернативой томатной пасте в приготовлении домашних блюд.
Попробовав его вам больше не захочется покупать готовый кетчуп в магазине!
Коллекции рецептов: простой рецепт соусов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, томатные соусы.
Готовим томатный соус лечо
Ингредиенты на десять порций
- помидоры 1 кг
- перец болгарский красный 300 г
- лук красный салатный 300 г
- масло растительное 0.5 стак.
- перец черный молотый 1 ч.л.
- перец чили молотый 1 ч.л.
- соль 1 ст.л.
- сахар 100 г
- семена горчицы 1 ч.л.
- уксусная эссенция 1 ч.л.
- тимьян сушеный 0.5 ч.л.
- зелень петрушки 1 пуч.
Как приготовить
-
Лук и перец нарезать кубиком
-
Обжарить на растительном масле в течении 5 минут
-
Помидоры очистить от кожицы, нарезать дольками и пробить блендером.
-
В большой кастрюле смешать овощи и помидорную массу, добавить специи и варить на среднем огне, не закрывая крышкой! 30 минут, постоянно помешивая. Добавить эссенцию, проварить еще 10 минут, разлить по бутылочкам или баночкам и герметично закупорить.
-
Хранить в темном месте.
Комментарии к рецепту
Спасибо karaeva_82…)
томатный соус лечо только начала готовить:)
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Вчера был день томатного соуса лечо.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку томатного соуса лечо.
Я еще не готовила томатный соус маринара. Вкуснятина необычная.
Давно хочу попробовать сделать томатный соус лечо))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо karaeva_82
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на томатный соус лечо, если бы не доверяла рецептам karaeva_82 на все 100%.