Гороховый суп с копчеными ребрышками - это всегда очень вкусное и, конечно же, сытное первое блюдо, которое готовится достаточно легко и быстро.
Коллекции рецептов: простой рецепт горохового супа, суп с копченостями, гороховый суп.
Приготовьте продукты для супа. Чаще всего можно увидеть в продаже свиные ребрышки копченые, именно с ними я буду варить суп. Приступим.
2. Горох переберите очень тщательно и промойте до чистой и прозрачной воды. Залейте холодной водой, посолите немного и доведите до кипения. Варите примерно 1 час до полной готовности гороха. Пробуйте, разные сорта гороха требуют разного времени варки.
3. Подготовьте к варке овощи: вымойте, очистите от кожуры и порежьте.
4. Ребра тоже нужно порезать. Посмотрите внимательно, как идут ребра, и постарайтесь порезать ровно посередине, там, где нет косточки.
5. Когда горох будет готов, добавьте в кастрюлю лук, морковь, картофель и копченые ребрышки. Откорректируйте на соль, добавьте щепотку черного молотого перца, лавровый лист. Варите 30 минут.
6. В самом конце варки супа добавьте мелко порезанный свежий укроп, проварите минутку и снимите суп с огня.
7. Суп готов, приятного аппетита!
Приготовьте гороховый суп с копчеными ребрышками, он, конечно, получается ну очень вкусным! Такой супчик желательно подавать с гренками, но можно и с обычным белым или черным хлебом.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина, обожаю гороховый суп
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, tonispise :)
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Думаю, что-то похожее - retseptury.ru/supy/sup-pyure/gorokhovy-sup-pyure.
Tonispise, спасибо за новый вариант горохового супа.
Нужно будет обязательно попробовать
Tonispise, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо tonispise, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Супер!
у меня нет слов .
Tonispise, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт горохового супчика!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо большое за рецепт, tonispise.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Как здорово!:)
Спасибо большое, tonispise
Tonispise, рецепт замечательный, спасибо!
Готовила гороховый суп много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта