Коллекции рецептов: простой рецепт супов, крем суп.
Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде до готовности, когда они заблестят. Лук и чеснок чистим, произвольно нарезаем и обжариваем на растительном масле с щепоткой мускатного ореха. Часть лука оставляем для украшения.
2. Замороженный рубленый шпинат (300 граммов) отжимаем через сито и выкладываем в блендер вместе с орешками и жареными овощами. Солим, перчим по вкусу и взбиваем в однородную массу.
3. Получившуюся массу выкладываем в сотейник, добавляем сливки (жирностью 33%), перемешиваем и даем закипеть. Слишком густой суп можно немного разбавить водой. Соль и специи добавляем по вкусу. Нарезаем и поджариваем сулугуни на раскаленной сковороде.
4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем до золотистой корочки запанированный в муке лук.
5. Разливаем суп порционно, украшаем обжаренным луком и сыром, подаем к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Рая, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду суп.
Готовила недавно супчик, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить суп только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Потрясающий рецепт супа!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Обожаю супчик — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала супчик.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Когда делала супчик и не сомневалась, что получится вкусно!