Грибной суп с плавленым сыром
Фото грибного супа с плавленым сыром
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 420 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, Полезный обед, На скорую руку
Грибной суп уже сам по себе имеет очень яркий вкус, но еще более подчеркивает его плавленый сыр, делая очень нежным и ароматным. Я предлагаю использовать сыр с добавками, чтобы разнообразить вкус.
Коллекции рецептов: простой рецепт супов, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку, грибной суп, суп с плавленным сыром, вкусный рецепт европейской кухни..
Готовим грибной суп с плавленым сыром
Ингредиенты на пять порций
- Картофель — 3-4 шт.
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр павленный "Паприкаш" — 100 г
- Соль — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, грибы и лук очистите. Наберите воду в кастрюльку объемом 2,5 л и поставьте на огонь. Пока мы подготовим все ингредиенты, вода успеет закипеть.
-
Картофель порежьте на небольшие кусочки и отправте в кипящую воду.
-
Шампиньоны измельчите. Размер кусочков выбирайте сами, мне нравятся среднего размера кусочки грибов. Отправьте шампиньоны к картофелю и варите 15 минут.
-
Луковицу порежьте мелким кубиком.
-
Обжарьте лук в небольшом количестве подсолнечного масла и отправьте в суп.
-
Плавленный сыр "Паприкаш" порежьте на небольшие кубики. Сыр советую брать качественный, чтобы он хорошо расплавился. Можно взять традиционный сливочный сыр, но мне нравится плавленный сыр с добавками, тогда суп получает новые оттенки вкуса.
-
Добавьте сыр в суп за 10 минут до готовности. Варите до полного растворения.
-
Грибной суп с плавленным сыром готов. Насыпьте его в небольшие пиалы и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Родиной грибного супа считается Франция конца XVIII века, затем традиция добавлять в суп грибы распространилась по всей Европе. Грибной суп не теряет своей популярности и сегодня. Хозяйки добавляют различные виды грибов в суп, но лучше всего для этой цели подходят все же шампиньоны. Они быстро готовятся и не требуют дополнительной подготовки. Их можно просто очистить, порезать и отправить в кастрюлю. Во Франции в грибной суп картофель не добавляют, но я предлагаю сделать суп более традиционным для нас и добавить в него всего несколько картофелин. Особой пикантности супу придаст плавленный сыр "Паприкаш".
Комментарии к рецепту
Lysak_73, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Не умею готовить в принципе вообще, а грибной супчик сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
грибной супчик съели за один присест!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Lysak_73, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить грибной супчик по этому простому рецептику.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
суп с грибами готовила, а суп с грибами еще нет. Надо попробовать.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Так и хочется приготовить!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Супер!
у меня нет слов .
Lysak_73, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Ухтышка какой рецепт грибного супчика!!!!!!!
слюни текут рекой
Я давненько поглядываю на грибного супа — очень аппетитно!
Буду готовить!