Пряный свекольный суп

19 отзывов | 
Рецепт пряного свекольного супа

Фото пряного свекольного супа

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки, Блендер

Коллекции рецептов:   простой рецепт супов,  куриный суп,  свекольный суп,  вкусный рецепт европейской кухни..

Готовим пряный свекольный суп

Ингредиенты на четыре порции

  • Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
  • Свекла 2 шт.
  • Куриный бульон 2 стак.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Специи 1 ч.л.
  • Сметана 15%-ная 4 столовые ложки
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Морская соль по вкусу

Как приготовить

  1. Свеклу, лук, чеснок, очистить.

  2. Свеклу порезать кубиками 4-5 см, лук разрезать на 4 части, чеснок раздавить ножом.

  3. Все перемешать, добавить соль, специи, оливковое масло, поместить в керамическую емкость, накрыть фольгой и поставить в духовку на 25-30 минут при температуре 200-220 градусов.

  4. Извлечь из духовки свеклу, налить в емкость со свеклой куриный бульон и все взбить блендером до однородной массы.

  5. Разлить по тарелкам добавить сметану или йогурт, сверху посыпать рубленной кинзой.

Суп сладковато-пряный со сметаной и кинзой очень интересный вкус! Очень хорош в холодную погоду.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Довматюк Настенок
Довматюк Настенок

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

eniofl
eniofl

Я сделала суп, все получилось очень даже..!
галина, спасибо большое!!

entent
entent

Попробовала приготовить супчик.
Супер!!!
Спасибо галина!
Вы профи!

ulanta
ulanta

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

terpelova_89
terpelova_89

Спасибочки
как раз собралась делать супчик

margarita
margarita

Какая вкусняшка!

oklun2005
oklun2005

Рецепт свекольного супа-пюре с мороженым из авокадо тоже интересный вариант.

Васенина Нютка
Васенина Нютка

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Ариша Крабина
Ариша Крабина

Сейчас пойду готовить)))

tofin
tofin

Спасибо, замечательный рецептик, супчик класс!

vera97
vera97

Мои гости требовали добавки)))

othofotor1980
othofotor1980

Я приготовила супчик на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

bubenko_81
bubenko_81

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

omimatadr1987
omimatadr1987

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но суп, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

asya97
asya97

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

tediero
tediero

Вкусно, красиво и незатратно!!!

slobozhaninova_74
slobozhaninova_74

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Галя Бербенёва
Галя Бербенёва

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще супчик я не очччччень, но супчик — на пятёрку)))

kochevskaya_78
kochevskaya_78

Вкус супа просто потрясающий!
Будем повторять.

Похожие рецепты