Свекольный борщ
Фото свекольный борщ
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 39 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вегетарианский борщ. Можно варить на овощном или грибном бульоне. Очень полезно и совсем без картошки.
Коллекции рецептов: простой рецепт борщ, суп с капустой, свекольный суп.
Готовим свекольный борщ
Ингредиенты на
- 2 свеклы
- 1 морковка
- 1 луковица
- 500 г капусты
- 2 ст.л. растительного (оливкового) масла
- 6 стак. овощного бульона или воды
- 1/2 лимона
- соль, перец
- 2 лавровых листа
- петрушка
Как приготовить
-
Натереть свеклу и морковку на терке. Лук нарезать полукольцами и нашинковать капусту. На растительном масле обжарить лук несколько минут, затем добавить морковь и свеклу. Обжарить все вместе.
-
Вскипятить бульон или воду. Капусту нашинковать и положить в кипящую воду. Добавить соль, перец, лавровый лист. Добавить свеклу и морковку. Выжать сок половину лимона. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 минут.
-
При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Комментарии к рецепту
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Surikova_92, очень интересный вариант свекольного борща.:)
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик свекольного борща
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит свекольный борщ.
Большое тебе спасибо, surikova_92, за такие простые, но аппетитные блюда.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Очень довольна свекольным борщом! Благодарю за рецепт.
Очень интересная ссылка о борще с грибами.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Сделала свекольный борщ всё было очень вкусно отличный рецептик
Приготовила свекольный борщ на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит свекольный борщ, оценили.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.