Свекольный борщ

surikova_92

15 отзывов |

Фото свекольного борща

Время приготовления: 40 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 4
Калорий: 39 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Вегетарианский борщ. Можно варить на овощном или грибном бульоне. Очень полезно и совсем без картошки.

Коллекции рецептов: простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп.

Готовим свекольный борщ

Ингредиенты на четыре порции

2 свеклы
1 морковка
1 луковица
500 г капусты
2 ст.л. растительного (оливкового) масла
6 стак. овощного бульона или воды
1/2 лимона
соль, перец
2 лавровых листа
петрушка

Как приготовить

Натереть свеклу и морковку на терке. Лук нарезать полукольцами и нашинковать капусту. На растительном масле обжарить лук несколько минут, затем добавить морковь и свеклу. Обжарить все вместе.
Вскипятить бульон или воду. Капусту нашинковать и положить в кипящую воду. Добавить соль, перец, лавровый лист. Добавить свеклу и морковку. Выжать сок половину лимона. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 минут.
При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Комментарии к рецепту

4 / 5

maya

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Люся Королевских

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

sasha

Surikova_92, очень интересный вариант свекольного борща.:)

Терпелова Вита

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик свекольного борща

esuinotri

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит свекольный борщ.
Большое тебе спасибо, surikova_92, за такие простые, но аппетитные блюда.

sonya89

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

ertiso

Очень довольна свекольным борщом! Благодарю за рецепт.

roza

Очень интересная ссылка о борще с грибами.

esoni1987

Спасибо за угощение, буду пробовать

siupritel

Сделала свекольный борщ всё было очень вкусно отличный рецептик

1antig

Приготовила свекольный борщ на ДР Любимого.
Всем понравилось!

airdj1974

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Вильченко Татьяна

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

vasilina

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит свекольный борщ, оценили.

Ася Тюряжка

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.