Свекольный крем-суп
Фото свекольного крема-супа
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 516 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сотейник, Блендер
Коллекции рецептов: простой рецепт супов, свекольный суп, крем суп, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим свекольный крем-суп
Ингредиенты на две порции
- Оливковое масло 50 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Свекла 6 шт.
- Говяжий бульон 500 мл
- Сливки по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Нагрейте оливковое масло в большом сотейнике на среднем огне.
-
Добавьте лук и чеснок и готовьте до тех пор, пока они не станут мягкими, но не зажаренными.
-
Затем добавьте свеклу и готовьте в течение минуты.
-
Залейте все бульоном, добавьте соль и перец и доведите до кипения.
-
Накройте крышкой и варите на медленном огне до полной готовности свеклы - примерно 20-30 минут.
-
Снимите с огня и дайте немного остыть.
-
Блендером измельчите все ингредиенты до однородной кремовой текстуры.
-
В качестве сервировки, можете подавать этот крем-суп со сметаной, посыпав сверху грецкими орехами и крутонами.
Комментарии к рецепту
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Pakhomkova_74, спасибо большое, за вкусный превкусный суп!!!
Спасибо большое за рецепт, pakhomkova_74.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте супчика.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Огооо спасибо девочки.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я суп готовить...
Очень интересный рецепт супчика, сегодня обязательно попробую приготовить.
Сижу сейчас, доедаю суп.
Очень вкусно, мне понравилось.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от супчика.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Когда в первый раз попробовала суп, мне не понравилось.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Очень очень вкусно получилось!!!