Суп из баранины с салмой

12 отзывов | 
Рецепт супа из баранины с салмой

Фото супа из баранины с салмой

  • Время приготовления: 3 ч 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 760 ккал
  • Кухня: Татарская
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт супов,  куриный суп,  суп из баранины,  вкусный рецепт татарской кухни..

Готовим суп из баранины с салмой

Ингредиенты на четыре порции

  • Баранина на кости 600 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Пшеничная мука 200 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Яйцо куриное 8 шт.
  • Мясной бульон 200 г
  • Зелень 1 пучок

Как приготовить

  1. Баранину промыть, залить водой и варить 3 часа. Посолить и варить еще 30 минут.

  2. Приготовить салму. Для этого смешать муку с яйцами и, подливая остуженный бульон, замесить тесто. Готовое тесто разрезать на небольшие куски и раскатать в тонкие жгутики. Затем разорвать жгутики на маленькие кусочки.

  3. Мясо вынуть, бульон процедить и снова поставить на огонь.

  4. Очистить и нарезать овощи - картофель, морковь, лук. Добавить овощи в суп и варить 20 минут. Затем добавить салму и варить до готовности.

  5. Посыпать суп рубленой зеленью.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
lilya94
lilya94

Я тоже обожаю суп
но сама делала только один раз.

tsybko_86
tsybko_86

Приготовила супчик на ДР Любимого.
Всем понравилось!

rulolyi
rulolyi

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

yoticeyh
yoticeyh

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

telelyi2000
telelyi2000

Сегодня приготовила супчик,очень вкусно!
Алла ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

ejuranted1985
ejuranted1985

Муж не любит супчик, а тут увидев это чудо попросил положить ему супчик!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

seadluc
seadluc

Попробуйте борщ из баранины. Очень хороший рецепт!!

kosyak_76
kosyak_76

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

София Винтер
София Винтер

Алла, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить супчик по этому простому рецептику.

Люда Охременко
Люда Охременко

Суп вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

tinka
tinka

Оооочень вкусно получилось

rimma
rimma

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Похожие рецепты