Суп из зеленого горошка с мятой
Фото супа из зеленого горошка с мятой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 26 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
На первый взгляд может показаться, что суп из зеленого горошка с мятой несколько необычный, но это не так. Сочетание этих ингредиентов весьма уместное, а с добавлением сливок и масла суп еще вкуснее.
Коллекции рецептов: простой рецепт супов, вкусный суп.
Готовим суп из зеленого горошка с мятой
Ингредиенты на две порции
- Зеленый горошек — 200-300 г
- Мята — 30 г
- Сливочное масло — 30 г
- Сливки — 50 г
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Минимум продуктов и на вашем столе легкий летний суп из зеленого горошка с мятой. Лучше готовить его из свежего молодого горошка (или замороженного).
-
2. Обратите внимание, что густоту супа вы контролируете сами. Если любите погуще - добавьте такое количество воды, чтобы она только покрыла горошек. Смешиваем горошек и мяту, солим по вкусу. После этого можно залить водой и поставить на огонь. После закипания варим до готовности горошка.
-
3. Когда ингредиенты сварятся - отправляем их в блендер. Я люблю густой крем-суп, поэтому добавляю гущу, а редкость регулирую сливками.
-
4. Добавляем сливки и сливочное масло, и начинаем взбивать до состояния пюре.
-
5. Мята и горошек пускают сок, поэтому суп получается нужной густоты.
-
6. Перед подачей можно добавить немного сливочного масла или сливок. Приятного аппетита!
Этот суп из зеленого горошка с мятой готовится очень быстро. Многим покажется, что эти продукты несовместимые, но это не так. Сочетание мяты, горошка, сливок и масла весьма уместное, но этот суп все-таки на любителя. Готовить его лучше всего в летнее время из свежих ингредиентов.
Комментарии к рецепту
Так захотелось супчика, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Пошла пробовать…)))))
Спасибо, handenon1978!
Ваш рецепт супа всё-таки самый лучший из всех!
Оооочень вкусно получилось
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить супчик - очень вкусно!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить суп-пюре из горошка с запеченной курицей. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Получилось отменно!
handenon1978, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Handenon1978, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю суп уже полгода, все супер!
Обожаю супчик — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Handenon1978, очень интересный вариант супа.:)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!