Суп-пюре из зеленого горошка и лимона

17 отзывов |  Видео | 
Рецепт супа-пюре из зеленого горошка и лимона

Фото супа-пюре из зеленого горошка и лимона

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 410 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт супа-пюре,  домашние рецепты,  куриный суп.

Готовим суп-пюре из зеленого горошка и лимона

Ингредиенты на шесть порций

  • масло сливочное — 50 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • лук-шалот — 1 шт.
  • лимон — 1 шт.
  • замороженный зелёный горошек — 150 г
  • сыр — 120 г
  • мята — 3 веточка
  • бульон куриный — 500 мл
  • соль

Как приготовить

  1. Растапливаем сливочное масло на сковороде, очищаем лук, произвольно нарезаем и пассеруем с добавлением щепотки соли.

  2. 2. Через 5-7 минут добавляем замороженный зеленый горошек и даем ему размягчиться.

    суп-пюре из зеленого горошка и лимона
  3. 3. Кипятим воду в сотейнике, снимаем с лимона цедру и отправляем ее в кипяток, провариваем, откидываем на сито и выкладываем цедру в сковороду к горошку с луком.

    суп-пюре из зеленого горошка и лимона
  4. 4. Заливаем все бульоном, доводим до кипения, снимаем сковороду с нагрева и добавляем крупно порубленную мяту.

    суп-пюре из зеленого горошка и лимона
  5. 5. Пробиваем готовый суп блендером, добавляем тертый твердый сыр и пробиваем еще раз. Приятного аппетита!

    суп-пюре из зеленого горошка и лимона

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Найданова Вера
Найданова Вера

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Алиса Дивенская
Алиса Дивенская

Первый раз делала суп-пюре из зеленого горошка и лимона.
получилось то, что нужно!

ilincid
ilincid

Рецепт интересный.
Попробую!

Габрись Полина
Габрись Полина

Думаю, очень вкусно.

alesya
alesya

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото супа-пюре из зеленого горошка и лимона очень аппетитно выглядит!!!

lyubarskaya_91
lyubarskaya_91

Хороший сайт, зайду еще.

Люда Охременко
Люда Охременко

Вот еще классный рецепт по тому же принципу суп-пюре из горошка с запеченной курицей.

itore1984
itore1984

Спасибо огромное за рецепт, Дейс!
суп-пюре из зеленого горошка и лимона просто супер.
Все мои подруги делают теперь суп-пюре из зеленого горошка и лимона по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

rotensart
rotensart

Большое спасибо за рецепт!
суп-пюре из зеленого горошка и лимона просто супер!!!

ksyukha78
ksyukha78

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

ideato
ideato

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

pesotskaya_92
pesotskaya_92

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала суп-пюре из зеленого горошка и лимона для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

powhic
powhic

Огромное спс за рецептик!!! =)

Абакумова Марианна
Абакумова Марианна

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Саша Тофан
Саша Тофан

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт супа-пюре из зеленого горошка и лимона!

Брилинская Арина
Брилинская Арина

Вы там знаете толк в еде :)

Светлана Брищук
Светлана Брищук

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Похожие рецепты