Деревенский суп с полентой и шпинатом

ksyukha79

17 отзывов |

Рецепт деревенского супа с полентой и шпинатом

Фото деревенского супа с полентой и шпинатом

Время приготовления: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 214 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Коллекции рецептов: простой рецепт супов, куриный суп, вкусный рецепт русской кухни..

Готовим деревенский суп с полентой и шпинатом

Ингредиенты на шесть порций

Молодой шпинат 240 г
Полента 160 г
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Сливочное масло 40 г
Куриный бульон 2 л
Крупная морская соль по вкусу

Как приготовить

Бульон довести до кипения и накрыть, чтобы не остывал. В большой кастрюле с толстым дном смешать поленту с мукой, влить стакан горячего бульона, размешать, поставить кастрюлю на достаточно сильный огонь, взбивать содержимое венчиком до однородности и гладкости.
Вмешать сливочное масло, бросить в кастрюлю раздавленные ножом зубчики чеснока, аккуратно посолить. По чашке, перемешивая, влить в кастрюлю оставшийся бульон, готовить суп уже на среднем огне, помешивая, двадцать пять минут до кремовой густоты и почти до готовности поленты.
По горсти отправить в суп листья шпината, дать им повариться пять-семь минут. Снять с огня, приправить суп солью и перцем, подавать немедленно.

Комментарии к рецепту

4 / 5

eneralil

Рецептик супер!!:)

onduloul

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

olesya

Обязательно приготовлю!
ksyukha79, спасибо!

alerali1975

Пробовала приготовить супчик, подскажите что-нибудь попроще...

Люба Краличева

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Ася Тюряжка

Я, как большая любительница супа, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне супа выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

anesis1995

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Тома Козырькова

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

yella

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Тома Агашкова

Спасибо, буду попробовать)))

olate1995

Старый добрый рецепт.

irerso2005

Ой...как вкусно!!! Обожаю суп!!!!