Простой суп пюре из зеленого горошка с желтками
Фото простого супа пюре из зеленого горошка с желтками
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Густой, ароматный суп-пюре. Безумно вкусно!
Кулинарный рецепт такого супчика я нашла в журнале о детском питании. Решила попробовать приготовить. Получился обед в европейском стиле. Мои дети пришли в восторг от такой еды. Рекомендую всем попробовать полезный и вкусный суп-пюре из зеленого горошка с желтками. Приготовить его несложно.
Коллекции рецептов: простой рецепт супа-пюре, простые рецепты, суп на скорую руку.
Готовим простой суп пюре из зеленого горошка с желтками
Ингредиенты на пять порций
- Зелёный горошек - 400 г
- Молоко - 1 л
- Яичные желтки - 4 шт.
- Мука - 4 ст.л.
- Сливочное масло - 4 ст.л.
Как приготовить
-
Ингредиенты
-
Свежий или замороженный горошек отвариваем до мягкости.
-
Сваренный горошек протираем через сито
-
или измельчаем блендером.
-
В получившуюся массу добавляем
-
половину положенного по рецепту молока
-
с разведенной в нем мукой.
-
Смесь ставим на плиту, доводим до кипения и, помешивая, варим на слабом огне 15 минут.
-
Оставшееся молоко взбиваем с желтками, солим
-
и добавляем размягченное сливочное масло.
-
Смешиваем до тех пор, пока масса не станет однородной и пышной.
-
Готовую смесь, вводим в немного остывший суп, хорошо перемешав.
-
Подавать суп-пюре из зеленого горошка с желтками неплохо посыпав пшеничными сухариками.
-
Такой суп содержит очень мало калорий, поэтому придется по вкусу всем, кто следит за своей фигурой.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Делаю простой суп пюре из зеленого горошка с желтками уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Анюта громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Какой интересный рецепт простого супа пюре из зеленого горошка с желтками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Здесь новый рецепт супа-пюре из горошка с запеченной курицей retseptury.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-goroshka-s-zapechennoi-kuritsei.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Только закончила приготовление простого супа пюре из зеленого горошка с желтками.
Спасибо!
Спасибо, очень понравилось оформление простого супа пюре из зеленого горошка с желтками!
Спасибо еще раз ,Анюта, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Замечательный рецепт! В моей семье любят простой суп пюре из зеленого горошка с желтками
Спасибо за прекрасную идею
Анюта, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом простого супа пюре из зеленого горошка с желтками.
Столько восхищений от гостей!
Огооо спасибо девочки.