Суп-пюре из лисичек
Фото суп-пюре из лисичек
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 782 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Очень люблю готовить суп-пюре из лисичек в домашних условиях со сливками. Это блюдо в нашей семье, как и во многих других, уже стало традиционным, особенно в грибной сезон.
Коллекции рецептов: простой рецепт суп-пюре, легкие рецепты, вкусный суп, вкусный рецепт русская кухня..
Готовим суп-пюре из лисичек
Ингредиенты на
- Лисички — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сливки — 30 г
- Зелень — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Растительное масло — 20 г
Как приготовить
-
Размораживаем заранее лисички, после чего замачиваем их на полчаса в холодной воде. Затем отправляем вариться на полчаса.
-
2. Пока варятся грибы обжариваем лук и морковь на растительном масле. Жарим овощи до готовности и отставляем.
-
3. После варки грибов отправляем их жариться и в конце смешиваем с обжаренными овощами. Солим и перчим по вкусу. Можете добавить любимые приправы по вкусу. Теперь отправляем наши грибы в кипящую воду.
-
4. Вливаем сливки. Предварительно можете нарезать картофель и проварить его после закипания минут 5.
-
5. Перед подачей притрушиваем зеленью наш суп и подаем его горячим. Для данного блюда подойдет укроп.
В сезон грибов нельзя не побаловать себя таким супчиком. Мои домашние очень любят, когда я делаю суп-пюре из лисичек в домашних условиях. Готовить его относительно быстро, а если грибы заранее замочены или отварены и заморожены - еще быстрее.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт супа-пюре из лисичек меня выручил!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Добавлен новый рецепт куриного супа-пюре.
Готовила суп-пюре из лисичек на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит суп-пюре из лисичек:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Мой самый любимый рецепт супа-пюре из лисичек!!!
Я тоже так готовлю!
Не умею готовить в принципе вообще, а суп-пюре из лисичек сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
суп-пюре из лисичек съели за один присест!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Aida70, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт супа-пюре из лисичек.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Для супа-пюре из лисичек вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо за рецепт супа-пюре из лисичек.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))