Суп со щавелем и с фрикадельками

19 отзывов | 
Рецепт супа со щавелем и с фрикадельками

Фото супа со щавелем и с фрикадельками

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Время подготовки: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 143 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Очень вкусно! Аппетитный супчик с маленькими фрикадельками и со свежим щавелем и пореем. Фрикадельки, наверное, можно из любого мяса лепить, (курица, индейка), но с мясными получается очень правильный бульончик.

Коллекции рецептов:   простой рецепт супов,  суп из свинины,  суп из говядины,  щавелевый суп,  суп с фрикадельками.

Готовим суп со щавелем и с фрикадельками

Ингредиенты на четыре порции

  • 300 г фарша (свинина+говядина)
  • соль, перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 лук-порей (белая часть)
  • 2 картофелины
  • 1 лавровый лист
  • 200 г щавеля

Как приготовить

  1. Воду в кастрюле довести до кипения. Фарш посолить, приправить перцем, добавить выдавленный чеснок. Скатать маленькие фракадельки и добавить в кипящий бульон. Убавить огонь и варить около 10 минут.

  2. Нарезать тонко лук и картофель-кубиками. Лук можно пассеровать на масле, но я просто добавляю в сыром виде. Добавить соль, перец, лавровый лист, лук и картофель в суп, варить около 15 минут, пока картофель не станет мягким.

  3. Промыть щавель, отрезать стебли. Нарезать щавель достаточно мелко. Добавить щавель в кастрюлю. Варить 3-5 минут. Суп готов.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
atentedes
atentedes

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

yetiturse1970
yetiturse1970

+++,
муж в восторге))))))))))))

malyuchenko_80
malyuchenko_80

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать суп с фрикадельками)))

diana71
diana71

Калиновская, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

edisha
edisha

Калиновская! Спасибо за рецепт!
суп с фрикадельками готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

entent
entent

Вот еще ссылочка на борщ со щавелем и фрикадельками.

tediero
tediero

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что супчик не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту супчик, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Алеся Гаврилкевич
Алеся Гаврилкевич

Спасибо за угощение, буду пробовать

tasha
tasha

Рецепт просто бомба!!!!
супчик готовить просто и не долго!

utoofiroo
utoofiroo

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Катя Степченко
Катя Степченко

Это мой самый любимый рецепт супа с фрикадельками, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

yulya79
yulya79

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Элла Крохалёва
Элла Крохалёва

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Тома Агашкова
Тома Агашкова

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Женя Новоженина
Женя Новоженина

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит супчик.

Шухренкова Людмила
Шухренкова Людмила

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

tilyo1977
tilyo1977

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

nomishidr
nomishidr

Спасибо, буду попробовать)))

Сизикова Саша
Сизикова Саша

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Похожие рецепты