Очень вкусно! Аппетитный супчик с маленькими фрикадельками и со свежим щавелем и пореем. Фрикадельки, наверное, можно из любого мяса лепить, (курица, индейка), но с мясными получается очень правильный бульончик.
Коллекции рецептов: простой рецепт супов, суп из свинины, суп из говядины, щавелевый суп, суп с фрикадельками.
Воду в кастрюле довести до кипения. Фарш посолить, приправить перцем, добавить выдавленный чеснок. Скатать маленькие фракадельки и добавить в кипящий бульон. Убавить огонь и варить около 10 минут.
Нарезать тонко лук и картофель-кубиками. Лук можно пассеровать на масле, но я просто добавляю в сыром виде. Добавить соль, перец, лавровый лист, лук и картофель в суп, варить около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
Промыть щавель, отрезать стебли. Нарезать щавель достаточно мелко. Добавить щавель в кастрюлю. Варить 3-5 минут. Суп готов.
Комментарии к рецепту
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать суп с фрикадельками)))
Калиновская, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Калиновская! Спасибо за рецепт!
суп с фрикадельками готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Вот еще ссылочка на борщ со щавелем и фрикадельками.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что супчик не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту супчик, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Рецепт просто бомба!!!!
супчик готовить просто и не долго!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Это мой самый любимый рецепт супа с фрикадельками, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит супчик.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Удачный рецепт, получается с первого раза)